經典中式宴席X創意西式套餐X無國界分享餐
多元圍爐風尚 邀請旅人共享美好春節時光
「日新月異雄雞去，國泰民安玉犬來」是古時文人墨客對於狗年的讚美，忠貞不渝的狗，在中國傳統文化中為代表著興旺、富貴與好運的美好生肖。為分享這份吉祥寓意，誠品行旅今年以「旺得福」(Wonderful)團圓宴為主題，於2/15除夕夜當晚分別推出經典中式桌席、創意西式套餐與無國界分享套餐三款圍爐方案，祝福旅人們新的一年能大放異彩，開啟嶄新扉頁！首推擁有寬廣城市視野的16樓多功能宴會廳The Penthouse品居，提供每桌NT$28,800+10%的中式桌席(每桌10人)，嚴選鮑魚、花膠、干貝、烏參及香檳茸等上等食材，伴著都市最美天際線，享受溫暖豐收盛宴；氣氛輕鬆歡樂的一樓The Chapter Café於除夕至初四推出每套NT$5,888+10%(4-6人份)的新春團圓分享餐，集結墨西哥、美國、西班牙、泰國、日本及中式等精彩的無國界美饌，邀請闔家在圍爐餐桌上環遊味覺地圖；可遠眺台北101夜景的二樓義法料理In Between之間餐廳，從小年夜、除夕及初二由主廚團隊規劃特色套餐，提供包括香檳茸烏骨雞肉捲及大甲芋頭泥、爐烤香料奶油波士頓龍蝦、美國頂級菲力牛排及爐烤濕式熟成丁骨牛排等七款精彩主菜，每客NT$1,680- NT$5,200+10%，為小家庭提供精緻的除夕團圓選擇。洽詢專線: +886-2-6626-2888。
The Penthouse品居中式桌席 與城市天際線一同賀歲
今夕定何夕，今夕歲還除，擁有城市最美天際線、能飽覽信義區光景的16樓多功能宴會廳The Penthouse品居，除夕夜當晚由專屬廚房團隊打造豪華圓滿的「喜迎新年福旺戊戌」中式圍爐宴，每桌NT$28,800+10%(每桌10人)，包括匯集香滷南非鮮鮑、廣式燒肉、水晶油雞腿、五味軟絲及梅汁蕃茄的「鮮鮑五福山海拼」；選用肉質紮實的波士頓龍蝦沙拉搭佐松露蝦仁的「松露鴛鴦子母蝦」；融入干貝、花膠、豬腳、豬肚、魚皮等十餘種山珍海味食材的賀歲聖品「瑤柱花膠佛跳牆」；口感軟滑的韓國北菇與綿密豬肋相加乘的「蔥靠北菇子排」；採用蝦卵與日本干貝共同煨煮的「蝦籽干貝煨烏參」；取用自老祖宗時代即視為養生珍品的烏骨雞為主角的「香檳茸珍蕈燉雞」；象徵年年有餘的「醃瓜樹子蒸時鮮」；充滿臘腸與肝腸迷人香氣的「荷香珍珠臘味飯」；甜品「南北杏官燕燉奶」及「寶島鮮果盤」等應景年菜。華燈初上，與家人團圓，凝聚美好新春記憶。洽詢專線∣+886-2-6626-2883 (The Penthouse宴會廳)
The Chapter Café 新春團圓分享餐 春節盛宴無疆界
位於一樓的The Chapter Café從早餐到各式道地料理，以愜意樂活的態度融入料理之中，150度的大片落地窗，與松山文創園區的自然景致相映成趣，適合家人輕鬆歡聚。除夕至初四農曆新春之際，主廚激盪各國美味元素，規劃歡樂氣派的「新春團圓分享餐」，每套NT$5,888+10%(4-6人份)，為春節饗宴注入味覺新意。首先以豐盛的前菜「五福臨門」啟動春節好兆頭，包括墨西哥鳳梨辣味牛肉沙拉、阿拉斯加鱈魚凍、西班牙伊比利火腿、泰式涼拌中卷及明太子雞肉串等五款清爽的開胃佳餚，亦有風味輕盈酸甜的「和風蔬果帝王蟹沙拉」、春節家家戶戶必備的山珍海味「東北角活鮑魚北海道干貝佛跳牆」，主菜則同步獻上「廣式香芋焗龍蝦」、「爐烤蒜香香料烤雞」、「美國12oz肋眼牛排」及「花雕明蝦乾麵」等四款海陸組合，展現美食無疆界的賀歲盛宴。洽詢專線∣+886-2-6626-2880 (The Chapter Café)
In Between創意義法饗宴 溫暖從容的圍爐體驗
位於誠品行旅二樓的In Between之間餐廳，設有138席座位，通透明亮的迎進超廣角視野，白天是松菸綠地，晚上能遠眺台北101無敵夜景，細緻展現二種時尚人文風景，為一處鬧中取靜的城市綠洲。主廚團隊特別於小年夜、除夕及初二，針對現代小家庭提供精緻的義法創意套餐，邀請旅人在優雅的環境中，享受充滿別具情調的圍爐饗宴。主餐提供七款豐美的海陸料理選擇，包括以肉質甜美的在地噶瑪蘭黑豬搭襯酸甜醬汁的「爐烤宜蘭盤克夏法式豬排襯炒野菇、嫩菠菜佐莓果醬汁」；將台灣食材以法式烹飪技藝創新展演的「香檳茸烏骨雞肉捲及大甲芋頭泥」；每隻重達600公克、擁有碩大肥美雙螯的「爐烤香料奶油波士頓龍蝦」；匯聚豪華海洋食材的「香煎大比目魚及馬祖淡菜、明蝦佐紅花醬汁」；油花豐富細緻、口感鮮嫩的「美國頂級菲力牛排」；份量實在、風味多汁鮮甜的「爐烤濕式熟成丁骨牛排36oz（雙人）」、深受誠品旅人鍾情的「爐烤濕式熟成美國頂級肋眼16oz（雙人）」，每客NT$1,680- NT$5,200+10%。洽詢專線∣+886-2-6626-2882 (In Between)
