現在民眾減少出入公眾場合聚餐，也有許多公司行號減少中午外出購餐，並詢問飯店訂購團體外帶餐盒需求量增加，台北福華順勢推出健康食材「低GI私房餐盒」，飯店內的中餐廳以各自的菜系為基礎，分別推出了江浙菜、粵菜與台菜的餐盒，價格從260元起，提供消費者多元化的選擇，亦可依客製化需求製作不同價位餐盒，貼心服務享用五星美食餐盒。
江浙菜餐廳「江南春」主廚劉宜嘉提到，台北福華開始販售餐盒是從2003年SARS期間，因為大家不敢外出用餐，便有了銷售餐盒的構想，一路延續至今2019年銷售已超過7千多個便當。台北福華大飯店推出的餐盒，其中唯一特色就是「與菜單一模一樣」，主廚劉宜嘉表示，因為怕訂餐盒的人吃到不喜歡的配菜，每年菜單印製後，並盡力維持便當與菜單一致性；另一個特色則是菜色「由各餐廳受歡迎的菜餚延伸」，像是江南春的揚州香炒飯餐盒，主食便是江浙料理的代表「揚州炒飯」，搭配香菇、筍子、蝦仁與墨魚等配料，主菜蔥燒燴子排使用主廚調製滷汁，超過1個小時慢火熬滷而成的排骨，搭配蔥燒方式調理，吃起來味濃卻不膩口。食材和調味基本都是與飯店內用的菜餚來自「同一鍋」，讓大家也能享有飯店餐廳的高品質。
蓬萊邨台菜餐廳則是以餐廳招牌的金瓜炒米粉使用手工米粉，起鍋放置也不會軟爛，南瓜十分入味。主菜麻乳香滷肉以紅麴、醬油與甘蔗滷製；配菜糖醋鮮魚片使用青衣魚，醬汁不甜膩，另有清炒高麗菜與菜脯炒小魚，嚴選新鮮在地食材味道鮮美，還有符合時下訴求健康養生，少油、少鹽、澱粉攝取量少的低GI餐盒，其中主食為紫米養生飯主廚親自配菜以碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵，絕對讓您吃的很有飽足感，身體輕鬆無負擔；珍珠坊主廚團隊特製「紅麴雞粒飯」將具有降膽固醇降血壓功效的國寶養生食材「紅麴」入飯，再將鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳入盒，讓大家營養均衡攝取不煩惱，不但份量夠也很美味。
外賣私房餐盒價位約為館內用餐的1/2至1/3，上週起陸續接到詢問訂購電話，受到商圈上班族及小家庭消費者的大力捧場。中午也有鄰近公司行號一次訂購近百個餐盒，在沒有任何廣告宣傳的操作狀況下，隔日訂購量暴增一倍，外食族及家庭主婦不必煩惱思慮餐點選擇或食材準備，提供更營養豐富的用餐選擇與最安心便利的服務，輕鬆享用價格實惠五星級私房餐盒，只要一通電話就可搞定！
2020福華私房餐盒
嚴選食材好料理，品嚐人間真滋味
| 3F 江南春Yangtse River | |
| 紹興寧波菜飯、紅燒肉鮮筍、豆酥蒸鮮魚、櫻花蝦高麗、小魚花生芹菜 | NT$260 |
| 五穀養生飯、迷迭香烤雞、芹菜炒干絲、冬菜蒸鮮魚、彩椒杏鮑菇(低GI) | |
| 揚州香炒飯、紅燒無錫排、生炒鮮蝦仁、蒜香花椰菜、小魚花生芹菜 | NT$380 |
| 蝦仁蛋炒飯、紅燒燉牛腩、三絲蒸鮮魚、蒜香花椰菜、中芹炒干絲 | |
| 2F 珍珠坊Pearl River | |
| 臘味炒飯、彩蔬炒蝦仁、港式珍三寶、瑤柱扒時蔬、廣東泡菜 | NT$260 |
| 紅麴雞粒飯、鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳(低GI) | |
| 乾燒伊麵、XO鮮蝦球、蒜香蒸鮮魚、鼓香四季豆、韓國泡菜 | NT$380 |
| 荷葉飯、鮑絲西蘭花、蟹黃燒賣、玫瑰油雞、蝦皇餃、叉燒包、廣東泡菜 | |
| B1F 蓬萊邨Formosa | |
| 金瓜炒米粉、醬爆嫩雞絲、糖醋鮮魚片、清炒高麗菜、菜脯炒小魚 | NT$260 |
| 紫米養生飯、碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵、蒜苗小魚干(低GI) | |
| 烏魚子炒飯、糖醋蜜排骨、西芹炒蝦仁、木耳高麗菜、菜脯炒小魚 | NT$380 |
訂購及提貨地點
◆ 訂購之餐盒為單一餐廳，請聯繫該餐廳訂購及領取
．江南春 (02)2326-7420．珍珠坊 (02)2326-7426．蓬萊邨 (02)2326-7433
◆ 訂購之餐盒為二廳以上(跨廳)，請聯繫1F訂席中心 (02)2326-7412訂購及領取。
◆ 提貨時間：11:30 ~12:30或17:30 ~18:30
＊當日訂購盒數總計
20盒以內，取貨時間 11：30 ~ 12 : 30或 17：30 ~ 18 : 30。
21~30盒，須於提貨前1日14 : 00以前訂購，以利備料烹調。
＊外送服務 31盒以上，即可外送，另需加收10%服務費（限台北市區）。
◆ 國定例假日、農曆新年期間恕不供應。
◆ 本公司因應季節性或天候等因素影響或遇餐廳裝修期間等，營運內容調整時，保有調整及變動
菜色之權利。
