台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳首度與台鐵合作,於第六屆鐵路便當節特製出以台灣原生種食材為主打的『鳴日限定便當-慢燉帶骨棒棒豬』,2020年11月13日至11月16日的早上10點至下午6點限量於台北火車站一樓大廳多功能展演區販售,滿額再送價值5000元的意舍酷fun券!。
以台灣特有的超級未來食物為食材 吃進健康與台灣風景
此次台鐵便當節最受矚目的『鳴日限定便當-慢燉帶骨棒棒豬』,由知名的食材旅人顧瑋老師與Que餐廳的江定遠主廚共同開發與設計。顧瑋老師從台東部落農夫手上發現台灣獨有的『油芒』,這被國際學術界讚嘆的超級作物,被認為是解決飢荒的超級未來食物,營養成分豐富,遠勝於許多穀物,油芒在今年六月甫經台灣傳統古法乾式發酵釀造成醬油問世,Que主廚便將鳴日限定便當的主菜─花東縱谷山產的豬肉以油芒醬油及花蓮手工豆腐乳慢燉8小時,特製出紅燒花東帶骨豬腱子肉。便當的配菜還有台灣水果甜椒、台東的蛋洋芋、翼豆、營養的台式漬物、紅藜麥五穀飯及當季的在地食材。打開鳴日限定便當,彷彿搭乘上甫獲世界四大設計獎之一日本2020 Good Design Award的『鳴日號觀光列車』,飽覽花東景緻。『鳴日限定便當–慢燉帶骨棒棒豬』以台鐵logo復刻出不鏽鋼餐盒及logo限定版布提袋包裝,整組售價新台幣650元,十分有蒐藏意義!購買一個鳴日限定便當即可獲贈價值5000元的意舍酷FUN券,可於意舍酒店旗下的飯店和餐廳享用優惠。
主廚特製營養餐盒 嚴選台灣在地食材
除了鳴日限定便當外,Que餐廳也為此次的便當節打造出兩款售價新台幣200元的精緻餐盒。『慢燉蔥燒豬肋排餐盒』主菜選用台灣雲林的黑毛豬肋排,以大量宜蘭三星蔥與陳年醬油合製成的蔥燒醬汁入味,豬肋排再以招牌的原木燒烤方式,帶出食材原始風味,配菜為台灣南部小農的時令蔬菜和營養豐富的五穀飯一起呈獻。『爐烤破布子鱸魚餐盒』選用富含優質蛋白質的新鮮鱸魚,搭配台灣經典調味破布子、台東蛋洋芋、爐烤當季時蔬及五穀米飯,口感鮮甜美味,十分適合通勤族快速補充營養。活動期間購買餐盒消費滿500元即贈送價值5000元的意舍酷FUN券。
台北松山意舍酒店 搭載海內外旅人的旅行食光
台北松山意舍酒店位在松山火車站正對面,便捷的交通是許多海內外旅人的住宿首選。Que原木燒烤餐廳餐飲品質深受信賴,以環保的龍眼木或荔枝木燒烤出餐點特色,特有的原木煙燻香氣搭配各種新鮮食材, 呈現完美滋味。台北松山意舍酒店從開幕以來,便以活潑、創意、親切的食宿服務,帶給海內外客人與眾不同的驚喜感受,此次與台鐵合作,讓Que餐廳的美味將提供給更多旅人們享用美好食光。
注意事項:
- 餐盒內容將依現場實際情況調整
- 詳細活動內容與使用規範,請參閱台北松山意舍酒店官網
- 餐盒販售地點為台北車站大廳一樓,限時限量販售
- 意舍酷FUN券使用方式請依官網或券上說明為準
- 本優惠恕不得與其它優惠活動或專案合併使用
- 台北松山意舍酒店保留修改、終止、變更與解釋活動內容之權利,恕不另行通知
Que 原木燒烤餐廳:
台北松山意舍酒店17樓
地址:台北市市民大道七段八號
訂位專線:(02) 2653 -2899