Eye on Taiwan Media, Taipei – 金蘭食品是本土非常傳統的食品業，講究風味和包裝，尤其在第四代董事長鍾淳名精心經營下，投入新的元素，使得金蘭食品在臺灣市場佔有一席之地。尤其得到信任的是它是100%非基因改黃豆片，並使用目前全臺灣最大連續蒸煮機，蒸煮風味不中斷，完整散發黃豆風味，更嚴選食鹽萃取小麥，而且使用水質符合飲水的標準，更以精密的科技的檢測與恆溫控制，將提昇甘醇的風味。

    此次特邀請臺灣準女婿法比歐用金蘭十三香滷味醬及四款風味醬於1/22日現身於誠品信義店Cooking Studio 擔任金蘭一日主廚，他從小生長在法國，來臺定居九年，由於深耕臺灣多年進而對臺灣經典料理瞭若指掌，更不時將法國文化美食素養融入臺灣菜！剛好趁此次機會以金蘭十三香滷味醬及四味風味醬研發臺法新口味，讓產品未上市，先造成轟動，引發消費者垂涎三尺。

    這次的十三香滷味醬特別使用獨家漢方，其滷汁層次豐富，醬香中又略帶果甜口感，醬汁與水的比例為1:3，讓煮婦們可以簡單煮方便滷，可口入味的滷味快速上桌，一點不死鹹，而法比歐更是在現場以十三香滷味醬示範十三香綜合滷肉，燉煮過程香味撲鼻，頓時讓菜色經典又美味升級！讓在場觀眾口水直流。此外，這次風味醬更來勢洶洶一口氣出四款口味，包含顛覆味覺的想像，微苦甘甜的咖啡風味醬汁、適合海鮮涼拌及薄片肉類料理的煙燻風味油膏、特選薑母研磨調製的薑味醬油、辣中帶鮮且鹽份較一般醬油低，負擔少且低油膩感的辣味醬油。

    法國型男主廚法比歐現場分享「當初來台灣後愛上台灣料理，但是金蘭風味醬料讓我做菜更輕鬆，且還很幸運有不同風味可以調入法式家鄉菜，讓我不但有回到家的感覺，也可以抓住台灣未婚妻的胃，更表示雖然自己家鄉菜跟台灣菜有很大的區別，但以金蘭風味醬入西式菜餚，不但可以創造出更多不同風味，還讓料理更有效率! 對我來說，其實料理不分國界怎麼料理都行，但調味料卻是一道菜的關鍵靈魂，不可或缺。」 (古新盈報導)