響應世界地球日，7-ELEVEN健康蔬食自有品牌「天素地蔬」，即日起以「開發新聯名夯品」、「擴大素蔬食標章」、「週一會員蔬食日」3大全新策略深耕蔬素食市場，此外，延續近期「減法生活學」專案減油減糖減鹽的減法精神，自4月21日起加碼限時3天的「減法愛地球減7元」新生活運動，到門市購買鮮食自有品牌「天素地蔬」6款指定商品享單件減7元優惠外，持自帶杯購買指定飲品也能立減7元獎勵金，鼓勵消費者吃蔬減碳、環保減塑，一起永續愛地球。
值得一提的是，「減法愛地球減7元」活動中自帶杯優惠品項首度從CITY系列飲品擴大至不可思議咖啡、現打生啤、思樂冰，「OPEN POINT行動隨時取」也將同步推出CITY系列指定飲品同品項買7送3的優惠活動。此外，去年11月首度於台南指定門市啟動的「租借循環杯計畫」，自4月21日起擴大與桃園市政府合作，優化刷手機條碼即能輕鬆完成借取杯服務，同時提供CITY系列飲品自帶杯優惠，鼓勵消費者使用重複性容器，未來也將逐步導入桃園其他門市。
看好綠色商機，7-ELEVEN去年底便超前部屬、建立蔬素食自有品牌「天素地蔬」，不到半年吸引超過300萬人次購買。7-ELEVEN即日也推出兩款全新商品，其中攜手香港社會企業Green Monday，合作開發「麻婆豆腐歐姆蛋包飯」，使用訴求環境友善的植物肉食材— OmniPork新豬肉，以豆瓣醬爆炒多種蔬菜研發出別於以往蔬素食口味的「和風洋食」風味。另一款「和風豆皮蕎麥風味麵」，則嚴選日本高湯及蕎麥，清爽口感最適合夏天品嚐。
兩款新品將於近1000間7-ELEVEN門市「天素地蔬」專區販售，7-ELEVEN也將廣受蔬食顧客好評的「素蔬食標章」擴大運用到涼麵、壽司、沙拉、配菜等超過20款品項，並首度發起長期的「週一會員蔬食日」飲食運動，每逢週一於OPEN POINT APP推出會員獨享價、限量的素蔬食商品，凡購買當天指定品項最高現省13元，鼓勵消費者一起吃蔬減碳、愛地球。
延續友善環境理念，CITY PRIMA精品濾掛式咖啡首度推出一次取得國際雨林聯盟與清真雙認證的「瓜地馬拉薇薇特南果精品濾掛式咖啡」，具杏桃與蜜甘藷香甜豐富多層次的口感，同時強調自然生態保育與森林永續的友善環境栽種，並符合穆斯林友善商品認證，4月21日至4月28日任選指定品項CITY PRIMA精品濾掛式咖啡，2盒8折、3盒6折。
響應無塑生活，7-ELEVEN超人氣大明星OPEN！家族首度攜手2大文青設計品牌：好日子agooday、elephant cuppa，以日本知名插畫家卡娜赫拉(kanahei)全新聯名設計的OPEN!家族Q萌新裝為設計風格，推出Pockeat食物袋、大象杯多款選擇，減少一次性塑膠使用，為永續地球盡一份心力。
～7-ELEVEN「減法愛地球減7元」活動～
- 活動時間：2021年4月21日至2021年4月23日止，限時3天
- 活動辦法與內容：
- 持自帶杯購買指定現做飲品每杯立減7元獎勵金優惠，活動品項包含CITY系列(CITY CAFE、CITY PRIMA、CITY PEARL、CITY TEA，含不可思議咖啡) 、現打生啤、思樂冰持。
- 購買7-ELEVEN天素地蔬指定商品每份立減7元優惠，活動商品共6款，包含麻婆豆腐歐姆蛋包飯、黑松露野菇燉飯、漢來蔬食藜麥八寶飯、漢來美食蔬食拌麵、一日野菜八種蔬菜溫莎拉、和風豆皮蕎麥風味麵。
～OPEN!X好日子商品推薦～
- 活動日期：2021年4月21日(三) 上午11：00開放限量預購
- 購買途徑：7-ELEVEN 「ibon機台」購物寄貨→門市預購→至目錄選擇→OPEN→OPEN小將，持繳費單至櫃台結帳即預購完成
～OPEN! x Elephant Cuppa 大象杯商品推薦～
- 活動日期：2021年5月5日(三) 上午11：00開放限量預購
購買途徑：7-ELEVEN 「ibon機台」購物寄貨→門市預購→至目錄選擇→OPEN→OPEN小將，持繳費單至櫃台結帳即預購完成
～7-ELEVEN「世界地球日」OPEN POINT行動隨時取優惠～
- 活動時間：2021年4月21日至2021年4月23日止，限時3天
- 活動內容：
- CITY CAFE濃萃美式咖啡(冰/熱)買7送3優惠，350元。(原價500元，冰熱限量各5萬組，每會員每品項限購各2組，售完為止)
- CITY CAFE濃萃拿鐵咖啡(冰/熱)買7送3優惠，420元。(原價600元，冰熱限量各5萬組，每會員每品項限購各2組，售完為止)
- CITY TEA四季春青茶(冰/熱)買7送3優惠，245元。(原價350元，冰熱限量各1萬組，每會員每品項限購各2組，售完為止)
- CITY CAFE卡布奇諾買7送3優惠，315元。(原價450元，限量5萬組，每會員限購2組，售完為止)
