防疫戰線拉長至6月14日端午節,一日三餐的餐桌佳餚也必須推陳出新,台北美福將連續三年榮獲米其林餐盤推薦的「米香台菜餐廳」加入戰線,將其傳承經典台味的14道料理推出外帶餐點,有香氣逼人的五香排骨酥,匠心慢烹的香滷五花肉和花生滷豬腳,看似家常卻講究火侯的魚皮白菜滷和私房菜脯蛋,海鮮料理則端出鹹香夠味的蔭豉炒帶子、和豆醬鮮蝦球等,自由選搭,為防疫餐桌加菜,每道220元起,訂購滿5,000元享有台北市免費外送,詳情請洽官網「美福Go購」購物車或電洽02-7722-3390 潮粵坊港潮餐廳。
連續三年榮獲米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳,秉持台灣料理的道地風味,陳永華主廚在烹調上著重傳統手法,復刻經典口味,14道經典家常料理,以米其林手藝讓滋味更臻完美!台灣人少不了的下飯料理香滷五花肉、花生滷豬腳,和最讓人難以忘懷的蛋黃蒸肉餅,嚴選台灣黑豬絞肉,肥瘦適中的黃金比例,連同蔭瓜汁一同煨蒸,讓蛋黃醇香在蒸煮過程流竄於絞肉之中,肉汁的鮮甜與蛋黃的鹹香相互輝映。偏好重口味則推薦有著辣椒香氣的糯米椒牛肉、炸至酥脆的五香排骨酥,以及口感酸中帶甜的蜜汁排骨,將具健康概念的黑棗乾以細火熬煮成汁,蜜汁與表面酥脆的排骨一同燴炒收汁,使每一塊排骨都能均勻沾附湯汁,一口咬下,溫潤厚實的肉汁與黑棗的清甜甘蜜在口中肆意張揚,吃起來爽口又不顯黏膩。
身處漁獲豐富的海島國家,少不了的海味料理也是精銳盡出,以糖醋和蔥薑兩種各具特色的調味,讓鮮嫩魚片展現不同風味。鑊氣十足的蔥薑爆小卷,和鹹香夠味的蔭豉炒帶子,搭配粒粒分明的可口白飯,絕對是夏日開胃的最佳組合!除此之外還有酥香滿溢的鹽酥蝦,以及古早味代表的豆醬鮮蝦仁,將蝦子去殼後洗淨,輕裹太白粉和蛋液過油炸至八分熟後,將特選的豆腐乳、米酒、蒜苗和薑米爆香後,加入蝦仁燒汁入味後即可,入口鹹甘甜,蝦仁口感紮實彈牙!同時,少不了米香台菜餐廳的招牌菜色,融合豬五花、香菇、魚皮及白菜等食材,爆香後燜煮入味的魚皮白菜滷,和挑戰火侯拿捏的招牌菜脯蛋,鬆軟蓬鬆的蛋裹著清脆鹹香的菜脯,口感層次豐富,每一道都是餐桌上的必備菜色!消費者可依據自身喜好選擇菜色,可以選購多道一次購齊整桌菜色,也可以單點菜色為餐桌加料,一通電話,在家防疫也能吃得滿意!
外帶餐點資訊 |
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餐廳 |
餐點名稱 |
售價 |
米香台菜餐廳 |
蔭豉炒帶子 |
780元 |
魚皮白菜滷 |
600元 |
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豆醬鮮蝦球 |
580元 |
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鹽酥蝦 |
580元 |
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糯米椒菲力 |
480元 |
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糖醋鮮魚片 |
460元 |
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薑蔥鮮魚片 |
460元 |
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蜜汁排骨 |
420元 |
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五香排骨酥 |
420元 |
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花生滷豬腳 |
360元 |
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薑蔥爆小卷 |
360元 |
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香滷五花肉(兩塊) |
320元 |
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蛋黃蒸肉餅 |
320元 |
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招牌菜脯蛋 |
220元 |
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新品推薦 美福主廚港式蒸飯 |
好嘢清補涼湯品 |
260元 |
鳳爪排骨蒸飯 |
260元 |
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北菇滑雞蒸飯 |
220元 |
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酸菜牛肉蒸飯 |
220元 |
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土魷魚馬薺蒸肉餅 |
220元 |
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雙臘腸蒸飯 |
200元 |
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潮粵坊港潮餐廳 |
四人闔家分享餐 (潮粵燒味雙拼盤:玫瑰豆豉嫩土雞/明爐燒烤櫻桃鴨、蠔皇和牛炒芥蘭、蟹黃蟹腿燒豆腐、青蒜拌炒極黑豬香腸、每日明火煲例湯、香菇雞粒炒香苗) |
2,380元 |
六人豪華分享餐 (潮粵燒味三味碟:明爐燒烤櫻桃鴨/剝皮辣椒醉雞捲/舟山海蜇絲、蒜子火腩炆龍膽、韭黃油泡鮮蝦球、京都焗骰子子排、羊肚菌野菇扒娃娃菜、每日明火煲例湯、臘腸滑雞蒸飯) |
3,680元 |
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紅麴蓮藕燉牛臉頰(3-4人份) |
980元 |
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潮汕馳名滷鵝片 |
680元 |
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脆梅燒骰子肉排 |
580元 |
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櫻花蝦帝王蟹肉炒香苗 |
520元 |
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港式明火煲例湯(4人份) |
480元 |
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個人外帶餐盒─蓋世海陸 |
450元 |
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個人外帶餐盒─港式櫻桃鴨 |
450元 |
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個人外帶餐盒─至尊雙饗 |
400元 |
備註:
- 上述餐點需於兩天前訂購,當日訂購請先與餐廳確認供應餐點內容,詳情請洽02-7722-3390轉潮粵坊港潮餐廳。
- 餐點僅供自取及台北市地區外送服務;單筆消費滿5,000元免運費,未滿5,000元,台北市單筆運費280元。