“秋收冬藏”，冬季是享受豐收、休養生息的季節，春水堂於即日起推出「暖心食刻」冬季飲品與餐點系列新品。飲品以國人冬季喜愛，且選用台灣甘蔗拌炒熬煮的傳統黑糖，推出「黑糖系列」，符合中醫袪寒的養生之道。冬季新餐點則挑選由豬骨、豬皮、雞骨、雞爪四項富含膠質的食材，長時間熬煮出豐厚膠質與營養原湯為基底的燉豆腐系列 。另外，也推出以熱門火鍋湯底的「酸白菜」系列新品，嚴選醃漬發酵入味的東北酸白菜，與濃郁的大骨湯頭，推出了酸菜白肉麵點與火鍋系列。同時，響應政府發放振興五倍券，消費者於2021/11/30前至春水堂全台分店，持紙本振興券，單筆消費滿899元，即可獲得振興品茶券乙張！

台灣冬季濕冷，常令人手腳冰冷，春水堂遵遁中醫食補的原理，推出冬季飲品與餐點，讓消費者可以順應季節，以溫熱的食材，暖心又暖胃。「黑糖系列」飲品採用台灣甘蔗拌炒熬煮的傳統黑糖，融合香甜的鮮奶，奶香交織濃郁黑糖香氣，結合經典口感Q彈的好命珍珠，成為「黑糖珍珠鮮奶茶」，另一款則添加了冬季溫暖素材，手工熬煮的老薑茶，完美融合黑糖與鮮奶，加上帶有微辛辣感，非常甘醇順口，絕對是冬季健康飲品的首選。

此次新推出的餐點也非常的吸睛，像是「骨膠原湯燉豆腐系列」採用豬骨、豬皮、雞骨、雞爪，長時間熬煮出豐厚膠質，不只富含營養更讓民眾口齒留香，除熱門的胡麻口味外，為了滿足嗜辣消費者的需求，還有推出椒麻口味。在結合熱門火鍋湯底素材的餐點裡，則嚴選醃漬發酵入味的東北「酸白菜」，與濃郁的大骨湯頭，推出了酸菜白肉系列餐點，湯品型餐點包含 「酸菜白肉湯麵」、「酸菜白肉湯麵套餐」。也同步於中科永福店、竹北店、豐原店三間『火鍋限定販售門市』推出「東北酸白菜火鍋」，每一口肉片融入微微的酸白菜香氣，鮮美爽口而不膩。還有內裏軟嫩「黃金酥炸豆包」，與選用台灣豬的台式經典風味「蒜泥白肉」等，美味餐點與美容養顏食材，一應俱全。

除了推出系列新品之外，春水堂也積極響應政府發放振興五倍券政策，消費者於2021/11/30前至春水堂全台分店，持紙本振興券，單筆消費滿899元，即可獲得振興品茶券乙張！春水堂近40年來持續推出消費者喜愛的飲品，近年來在餐點上更是不斷推陳出新，美味是必備外，更堅持食材嚴選 ，展現春水堂與時俱進的創新力與不變的堅持！