春節腳步將至，年節氛圍蔓延，除夕夜與家人至飯店圍爐備感溫暖，共享幸福食光。為搶攻農曆春節圍爐市場，台北天成大飯店於除夕2022年1月31日及大年初一至初三2022年2月1日至2022年2月3日推出新春圍爐宴，除夕圍爐美饌，六人宴席10,800元+10%、十人宴席16,800元起+10%，初一至初三，十人宴席12,000元+10%，主廚團隊精心獻上圍爐珍饈及經典招牌料理，並加贈精選紅酒， 除夕當晚更提供福氣熱鬧民俗技藝嘉年華會，闔家歡樂共度新年夜，喜氣洋洋迎好年！

(未滿18歲禁止飲酒）

集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示：「圍爐商機為各家業者兵爭之地，而消費者選擇圍爐方式趨向輕鬆便利，除了選擇飯店外帶年菜外，更傾向至飯店餐廳內圍爐，不少消費者在當年度結束圍爐宴後就開始詢問隔年價格與菜色，預定時間也越來越提前，為顧及北部過年客群不少以小家庭且喜愛飲食精緻化，推出六人宴席，為小家庭過年最佳選擇，以好康優惠價格來滿足饕客需求，為增添用餐樂趣，除夕當晚更有熱鬧民俗嘉年華，財神送禮、捏麵人、書法…等多種年節活動，使闔家來場難忘的圍爐饗宴，預估可望帶1成業績。」

位居五鐵共構且擁有絕佳地理優勢的台北天成大飯店春節圍爐饗宴，除夕2022年1月31日當日，豐年滿座圍爐宴，六人宴席10,800元+10%、十人宴席16,800元+10%、包廂十人宴席19,800元+10%，大年初一至初三2022年2月1日至2022年2月3日，春節圍爐饗宴十人宴席12,000元+10%。豐美菜色包括龍蝦大拼盤，以沙拉龍蝦、燒鴨、海蜇、油雞及鳳尾魚繽紛開胃揭開華麗序曲。干貝軟骨山藥翅，以金華火腿燉煮高湯為基底，佐以魚翅、干貝、軟骨、山藥…等精選食材細火燉煮出魚翅的香醇與干貝的鮮甜，醇厚湯頭的好味道，盡在口中釋放。茄汁燴大蝦選用先新鮮大蝦，加入洋蔥、嫩薑以及主廚特製茄汁，香氣十足、色澤艷麗，讓人無法停口。香辣豬腱骨，選用彈牙不乾柴的豬腱骨，以醬料醃製1天，經過烤製，再淋上秘製香辣醬汁，入味軟嫩，鹹香不膩。鮑魚美烏参，營養價值甚高的上等烏参與甘美鮑魚細細燜燒，軟嫩微Q，海味餘韻繚繞不已。荷香抱珍珠，開陽、肉絲融入長糯米，搭配荷葉一同入蒸籠，演繹出軟糯Q彈的油飯，一上桌油飯飄散著荷葉香，讓人食指大動。干貝菌菇燴芥菜則是將干貝、菌菇及芥菜融入高湯中，以小火煨煮半小時，原始的鮮美甘甜使人著迷。黑蒜燉全雞，選用優質黑蒜，搭配小土雞慢火燉煮2小時，滋味醇厚濃郁。；另有清蒸石斑魚、天成奶皇包、蘿蔔絲酥餅及四季鮮水果，豐富多樣化的菜色，道道為饕客打造豐美飽足圍爐盛宴。