天成文旅華山町餐酒館聖誕分享餐每套3,288元+10% 預訂再贈聖誕特調同場加映魏甫《放空》書藝展隨著筆尖遊走古今名家的爛漫與寫意

一年一度溫馨浪漫的聖誕節即將來臨，華山町餐酒館2023年12月15日至12月25日推聖誕四人分享餐每套3,288元+10%，包含聖誕炸全雞、黑松露燉飯、南瓜濃湯、鮭魚沙拉等多道佳餚，從沙拉、熱湯、主餐到俏皮可愛的聖誕特調與甜點每道都精彩應景，凡預訂套餐再贈特調聖誕SHOT以及享有聖誕限量版卡迪拉氣泡葡萄酒加購價每瓶600元的優惠(原價1,200元)，與好友共享節慶美食共度難忘聖誕節！年末尾聲藝同進入魏甫的世界，隨著筆尖遊走古今名家的爛漫與寫意，《放空》書藝展即日起2024年1月22日於天成文旅-華山町獨家展出。《未滿18歲禁止飲酒》

延續西方傳統節日在感恩節與聖誕節必備的烤雞佐莓果醬，主廚特別選用酥炸的料理方式來呈現泰式風味，選用2斤重肉雞，以魚露、黑糖、蠔油等辛香料醃製，充分按摩使其醃料入味後靜置24小時，將雞表面均勻塗抹主廚以黃金比例調製的酥漿粉，以油溫180度採兩段式酥炸，炸好的雞香氣四溢，表皮酥脆肉質軟嫩多汁，與好友共享格外有過節氣氛，而莓果沾醬同樣延續傳統，以黑醋栗、紅醋栗、黑莓、藍莓耗時熬製而成，酸甜開胃又解膩，泰式炸全雞佐莓果醬增添過節氛圍。

清爽開胃的沙拉為佳餚拉開序幕，沙拉提供聖誕鮭魚沙拉佐洛神花油醋、日式炸蝦凱薩沙拉以及煙燻鴨胸沙拉佐香橙油醋三選二，位上湯品則以奶香氣十足的酥皮呈現，分別有蛤蜊巧達濃湯或培根南瓜濃湯可以挑選，主餐提供黑松露野菇溫泉蛋燉飯、焗烤番茄德腸通心麵以及鮭魚蟹肉青醬披薩三選二，無論是燉飯、義大利麵或是披薩皆可滿足挑剔味蕾，飯後甜點為莓果草莓奶酪，酸甜滑順滿足甜點胃，而套餐內的特調別具巧思，調酒師為應景聖誕主題，以紅酒、伏特加與蔓越莓果汁為基酒搭配哈密瓜利口酒堆疊顏色層次，莓果瓜果香十足。《未滿18歲禁止飲酒》

天成文旅-華山町深耕藝術，下半年迎來第21檔展覽，魏甫《放空Zoning Out》書藝展，透過硬筆書法藝術帶觀者回到過去感受文人雅士的情懷。綜觀魏甫字畫，筆勢蒼勁，多有「行、草、楷」之寫意，端莊嚴謹或渾厚奔放，字裡行間別具韻味，隨著筆尖遊走唐詩宋詞體驗古今名家的爛漫與寫意，像是張繼《楓橋夜泊》、杜甫《春夜喜雨》、王維《酬張少府》透過臨摹文人巨擘之作品展現硬筆書法藝術，彰顯個人特質與字體之美，行雲流水間襯托不凡胸襟，而本就寫得一手好字的魏甫也醉心於水墨，字體搭配之背景皆出自同一人之手，潑墨山水層層交疊，遊走壯麗山湖卻又萬籟俱寂，士人百年孤寂不言其表，畫中有話藉由筆尖說盡騷人墨客爛漫情懷。魏甫《放空Zoning Out》書藝展，共計38件硬筆書法藝術自即日起2024年1月22日於天成文旅-華山町獨家展出。

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Christmas Feast聖誕四人分享餐每套3,288元+10%