由世界甜點冠軍,陳立喆先生創立的品牌【L.Z. Dessart】甫在今年9月正式開幕後即在甜點圈颳起一陣旋風;不僅吸引許多甜點迷們到店朝聖,更引起台灣各界的注目。第55屆金馬獎將於11月8日(四)盛大舉行金馬開幕晚宴,本次能獲王品牛排邀約於金馬開幕晚宴提供甜點,更是一大殊榮。
甜點創作理念是以「電影之前,人人都是配角」角度作為延伸,世界甜點冠軍 陳立喆主廚匠心創作出五款甜點,向所有電影人致敬,以世界級的饗宴共享金馬榮耀。講到甜點或料理由「配角」出發隨即聯想到「花」,所以本次提供的甜點也以花卉的造型與氣味入菜,將甜由內而外帶出。
五款金馬開幕晚宴品項:「拾陸階可頌玫瑰」、「水漾」、「深森林」、「黃金松露」與「拾柒茉莉」;每款甜點造型獨到,在星光摺摺的現場依舊閃亮脫穎。「拾陸階可頌玫瑰」將可頌酥皮重複堆疊16層,加入玫瑰慕斯軟餡;口感層層堆疊。「水漾」則是陳主廚的冠軍之作,將台灣香蕉蜜炒再加入具有百香果風味的巧克力製成濃密的風味。作品「深森林」則是巧克力與櫻桃風味的完美結合,一入口,苦與甜皆翻攪融合在嘴中。「黃金松露」一出場便是焦點,伯爵茶的甘甜完全浸潤在巧克力的清苦中,讓整顆作品帶有茶香的尾韻。如果喜愛柔軟千層派皮的消費者一定會愛上「拾柒茉莉」,內層為吸滿香甜鳳梨汁的芭芭麵包,上層鋪著烘烤的蛋白飄散著一股茉莉花香,滋潤了滿嘴的芬芳。
為了讓更多消費者可以跟世界級電影人一樣品嚐到冠軍甜點,L.Z. Dessart將在11/17(六)到11/30(五)推出【金馬饗宴套餐】;不僅將國際影人享用的甜點在店內完整呈現,還精心使用白巧克力雕刻製作具有品牌精神的盤飾,鬼斧神工,不僅美味,對視覺來說更是一大享受。因製程複雜、作工精細,活動期間限量100組【金馬饗宴套餐】,等您享受巨星般華麗滋味。
還有更好康的,只要來店享用【金馬饗宴套餐】並與甜點合照上傳L.Z. Dessart臉書粉絲頁,即有機會被抽中獲得更多好禮喔!
※【金馬饗宴套餐】活動說明
活動時間:11/17(六)到11/30(五)。
活動內容:推出【金馬饗宴套餐】,總限量100組。
來店享用【金馬饗宴套餐】並與甜點合照,上傳L.Z. Dessart臉書粉絲頁,即有機會
被抽中獲得更多好禮喔!
- Z. Dessart 無框架甜點門市資訊
地址:台中市西區中興街183號
營業時間:每日中午12點到晚間9點
門市電話:04-2302-6865
網址:www.lzdessart.com