Taiwan’s Chen Zih-yang wins Northeast Asia’s place to enter S.Pellegrino Young Chef 2018 global finals in Milan
Taiwan’s rising chef Chen Zih-yang has won the Northeast Asia’s round of competitions to advance to the global finals of S.Pellegrino Young Chef 2018, which will be held in Milan, Italy next year.
桃園大溪威斯汀 搶攻歲末節慶住房商機 2017 Fantasy 跨年派對住房專案 11月1日 起限時搶訂
2017跨年即將到來,快為自己和親友安排一場別具風格的慶祝假期!大溪威斯汀即日起推出「2017 Fantasy 跨年派對住房專案」,12月31日入住全新客房一晚,每晚NT$16,800起,包含知味西餐廳雙人自助早餐及晚餐、客房免費迷你吧,當晚還能在大廳酒吧及池畔吧暢饗各式美酒佳餚,參與精彩Fantasy跨年倒數派對,樂享現場Live band演出、炫豔燈光秀、熱舞表演及熱力倒數
第三屆桂冠盃天廚妙搭料理實境秀登場
第三屆桂冠盃獲獎的四組學生與四位名廚合力創作的宴會菜於台北國賓大飯店發表,現場宛如選秀節目,播放學生在主廚身邊學習的影片回顧,並進行師徒料理實境秀,示範新研發菜色,包含:桂冠蝦絲魚餅、切餅香菇肉排小漢堡、百香千絲魚球等多道創意料理。
香格里拉遠東國際大飯店廚藝總監劉冠麟 滿族著名八大碗 風華重現香閣苑
滿族八大碗在鼎盛的清朝乾隆期間,被納為滿漢全席之一「下八珍」,可見其美味非同一般。而其獨特之處便在於以八種製程「扒」、「燜」、「醬」、「燒」、「燉」、「炒」、「蒸」、「溜」等手法將各式食材的美味發揮得淋漓盡致。香格里拉台南遠東國際大飯店特於11月15日至20日,邀請香格里拉遠東國際大飯店廚藝總監劉冠麟,於香閣苑貴賓私人招待所(三十六樓),精采獻上滿族著名的八大碗料理….
提升國內餐飲業轉型創新 李鎂司長行銷老店國際接軌
為提升國內餐飲老店永續經營及創新服務,商業司近年推動多項促進產業計畫,例如「餐飲老店故事行銷計畫」、「餐飲科技應用推動計畫」等相關計畫,從臺灣的文化美食餐飲老店,到國民小吃美食「滷肉飯」,都是和國人生活上息息相關,也希望讓民間企業在政府扶植下更具競爭力…
閨蜜們到中保無限家生活館來場視覺系「真花」下午茶吧!
看好視覺系衍生的商機與IG打卡趨勢,中保無限家生活館引進視覺系的「絕美花株茶」,來自土耳其中南部的托魯斯山脈及西部安納托亞高原有機農場,經過歐盟有機農業認證,嚴選薰衣草、藍色薰衣草、百里香、小葉椴與鼠尾草等五款風味,每杯售價80元,現搭配指定甜點,下午茶組合129元。
天成飯店集團提供全方位休閒餐旅優惠
天成飯店集團開幕飯店聯合住宿/SPA券下殺3折起 餐券超值4.7折起 ,ITF 旅展期間每天還有牛肉麵、烤鴨試吃,不要錯過喔~
台北華國大飯店螃蟹料理香辣上桌
,台北華國大飯店帝國會館與長虹泰式料理今年主打嗆辣夠味的多種螃蟹料理,包括多年來廣受饕客喜愛一蟹二吃經典【過海香辣蟹】外,主廚大量使用香、麻、嗆、辣等元素製作出【帝國嗆辣蟹】【剁椒鮮香蟹】,或可選擇香而不辣的【金蒜粿條蟹】【黑胡椒沙公】【黃金咖哩沙公】,喜歡享受螃蟹鮮甜原味的可選擇【生蟹火鍋】【鮮蟹粉絲煲】【澳門水蟹粥】讓饕客的味覺、視覺與嗅覺共同感受。
買餐券立即送iPhone8 ITF 2017 史上最優惠 就在豐FOOD海陸百匯
位於大直的豐FOOD百匯,這次也推出超值的優惠,於旅展購買餐券通通享有買七送一,再送三張NT$100現金抵用券,更加碼推出買餐券滿額立即送好禮,最高還有iPhone8回饋給消費者….


