香格里拉台北遠東國際大飯店重現《延禧攻略》美饌
由香格里拉台北遠東擁有近四十年餐廚經驗的廚藝總監劉冠麟親自設計,從琳瑯滿目的十道首碟、九道奢華御膳及甜品,道道精緻細膩,清宮御膳,佳餚美饌,不必穿越就能品嚐。香宮延禧宮廷宴須於三天前預訂,每桌8-12人,每位NT8,888+10%,精彩可期的頂級饗宴,訂位專線(02)7711-2080。
香格里拉遠東國際大飯店廚藝總監劉冠麟 滿族著名八大碗 風華重現香閣苑
滿族八大碗在鼎盛的清朝乾隆期間,被納為滿漢全席之一「下八珍」,可見其美味非同一般。而其獨特之處便在於以八種製程「扒」、「燜」、「醬」、「燒」、「燉」、「炒」、「蒸」、「溜」等手法將各式食材的美味發揮得淋漓盡致。香格里拉台南遠東國際大飯店特於11月15日至20日,邀請香格里拉遠東國際大飯店廚藝總監劉冠麟,於香閣苑貴賓私人招待所(三十六樓),精采獻上滿族著名的八大碗料理….