當米其林愛上「綠寶石」 國賓粵菜廳8道新菜上市 初夏補品「度假風靚湯」 國賓粵菜廳「椰子皇花膠燉雞湯」
本季米其林推薦的台北國賓粵菜廳推出「綠寶石大餐」,像是加入雪裡紅及雞湯提味清甜的「雞汁雪菜綠筍」,以及使用水潤多汁、外型潔白清脆的筊白筍,鑲入蝦膠煎至金黃色澤加入豆豉提出粵式靈魂風味的「豆豉煎釀美人腿」;主食類則推出用新鮮筍片提升湯頭鮮甜,加入花蛤釋放清爽海味的「油鹽水鮮筍浸花蛤」,選用米苔目取代麵食更讓顧客消暑過夏天。
本季米其林推薦的台北國賓粵菜廳推出「綠寶石大餐」,像是加入雪裡紅及雞湯提味清甜的「雞汁雪菜綠筍」,以及使用水潤多汁、外型潔白清脆的筊白筍,鑲入蝦膠煎至金黃色澤加入豆豉提出粵式靈魂風味的「豆豉煎釀美人腿」;主食類則推出用新鮮筍片提升湯頭鮮甜,加入花蛤釋放清爽海味的「油鹽水鮮筍浸花蛤」,選用米苔目取代麵食更讓顧客消暑過夏天。