台北福華以寬敞高挑的七彩牆面與精緻亞洲、海鮮料理著稱的中庭彩虹座，為亞洲自助料理的始祖，2018年經過改裝再出發，以「新裝潢」和「新菜色」出擊，將東南亞搖曳的熱帶風情搬到台北市中心，並且由行政主廚推出一系列亞洲經典新菜色，就要抓住亞洲料理控的目光。