中秋烤肉也能健康吃? 新創挪威鮭魚料理報哩哉
挪威海產推廣協會憑藉其深耕台灣飲食文化多年的經驗,與白金花園酒店廚藝總監-李哲松主廚合作,跳脫傳統以紅肉為料理食材的框架,改以挪威鮭魚為主軸,搭配營養又解油膩的台灣蔬果,精心設計出一套烤鮭魚食譜,當中包含了5道深具臺灣味的創意佳餚,製作方式更是容易上手,要讓國人在體會挪威鮭魚美味的同時,也能輕鬆料理又沒有健康負擔。
挪威海產推廣協會憑藉其深耕台灣飲食文化多年的經驗,與白金花園酒店廚藝總監-李哲松主廚合作,跳脫傳統以紅肉為料理食材的框架,改以挪威鮭魚為主軸,搭配營養又解油膩的台灣蔬果,精心設計出一套烤鮭魚食譜,當中包含了5道深具臺灣味的創意佳餚,製作方式更是容易上手,要讓國人在體會挪威鮭魚美味的同時,也能輕鬆料理又沒有健康負擔。