美國有著『花旗國』稱號，因此，威斯康辛州種植的西洋蔘又被稱為『花旗蔘』，並以它奇高的人蔘皂苷含量和先苦後甘的獨特風味，顯著區別於其它產地的西洋蔘。美國威斯康辛州花旗蔘屬於涼補聖品，適用於各個年齡層的人群保健，維持身心平和，一年四季皆可享用。