外食人口比例逐年增加，怎麼吃、如何吃成為全民關心的一大課題。Folio Hotel台北大安「Port23」餐廳，以「新鮮原味」為主打，嚴選時令海鮮、在地食材，採用少油少鹽的烹調手法，全新推出一系列「安心料理」，在外用餐就像回家吃飯一樣，吃得到健康和美味。