領您品味舌尖上的奢華滋味
秋冬時節的西方美食盛事之一，就是過癮的品嘗顆顆肥美多汁的頂級生蠔，為滿足消費者急欲嘗鮮的味蕾，晶華酒店嚴選來自法國的吉拉德生蠔(Gillardeau)、並攜手歐洲百年魚子醬品牌Caviar house & Prunier，即日起至12月31日於二樓上庭酒廊和Robin’s牛排屋與鐵板燒推出「頂級魚子醬生蠔宴」，專業仕酒師更準備了羅伯蒙岱維木橋不甜氣泡酒、頂級伏特加與法國保羅傑香檳三款美酒任君選擇，套餐價每人1,800元，且讓鹹香的魚子醬、細緻甘甜的生蠔與琥珀色的佳釀，在口中成就一場奢華的秋日美食派對吧！
魚子醬和鴨肝以及松露同時被譽為「西方三大珍味」， 之所以被稱為「珍味」，除了本身的珍奇美味之外、不易取得的食材來源也讓它們更顯珍貴。此次與晶華合作的Caviar house & Prunier是享譽歐洲百年的頂級魚子醬專門店，以銷售頂極魚子醬與煙燻鮭魚聞名。在法國，鱘魚卵所製成的魚子醬才是正統，Caviar house & Prunier的魚子醬，每一顆魚卵都是取自於法國波爾多地區所養殖的鱘龍魚，當地水質清澈純淨，魚子醬的品質也是優良且穩定。「頂級魚子醬生蠔宴」中所嚴選的魚子醬為最經典的一款，口感深厚溫和綿密，入口感受到海水天然鹹味散發，後味帶有榛果香氣環繞味蕾，每盒10公克，是入門必嚐款式。
搭配魚子醬的法國吉拉德(Gillardeau)生蠔，是多位米其林三星級主廚指定使用的食材，它有著充滿層次的榛子氣味，讓它穩坐凹殼生蠔種類中的第一把交椅；一顆吉拉德生蠔平均需要四年的養殖時間，才能孕育出其別於一般生蠔的細膩與甘甜，由於產量稀少，珍貴的價值也是您一定要選擇品嚐的重要原因。
以上價格需另加一成服務費。
訂位請洽: (02)2523-8000轉3930 Robin’s 牛排館/鐵板燒
(02)2523-8000轉3852轉上庭酒廊
台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號
