新社素有「中部陽明山」之稱,不但土地肥沃,更有著許多農場;而身為全台灣最大的現代化農產品銷售通路,全聯福利中心一向致力於深耕在地農產品,近年全聯與臺中市新社區農會攜手合作,兩者的結合,將新社地區最知名的菇類特產及特級葡萄,推廣給全台灣的民眾。
新社好菇 營養成份是水果的12倍
全聯與新社區農會力推 有身分證的台灣好菇
今(26)日於全聯大安延吉門市舉辦「菇農萄心 傳承安心」記者會,現場除了和大家分享香菇與葡萄的選購妙招之外,在會場上也設置了「採菇體驗區」「葡萄採果體驗區」以及提供民眾試吃有機杏鮑菇的健康料理,讓大家能親身體驗台灣有機杏鮑菇及台灣新社區葡萄的美味!
有著「菇鄉」之稱的台中市新社區,根據農業試驗所統計,新社的香菇栽培面積達200公頃,生產的香菇占全台產量的一半以上,國人吃到的國產乾香菇,更有8成來自新社。通過「吉園圃2.0」、「產銷履歷」、「台灣香菇」三大認證的新社菇,具有高營養價值,富含礦物質、多種維他命,蛋白質是柳橙的4倍,蘋果的12倍,曾被西方學者冠上「蔬菜牛排」的封號。新社區農會更從2011年開始,每年皆舉辦「菇類產業優質香菇評鑑活動」,以鼓勵菇農及菇類產銷班班員生產出最優質的香菇,不但能讓大家吃到好的香菇,更讓人食得安心。
果香味美 酸甜黃金比例
新社白冷圳巨峰葡萄奉獻給您
來自台中市新社區農業專區-白冷圳灌區育成友善環境所生產的巨峰葡萄-安全、新鮮、美味果品,奉獻給您,讓消費者享受台灣好味道。產銷履歷證,全程套袋,果粉完整無藥斑,色澤呈紫黑色,果粒大小整齊。
葡萄青農提供3頭4度優質選果法:
(3頭)外觀整齊、果串扎實。果粒微橢圓、果肉緊密。果粉越濃厚越棒。(4度)果串澤紫黑色、均勻。種籽褐色、大肉質優。每年6~8月、10~12月是白冷圳葡萄的產季,葡萄只要果粒飽滿、色澤黑亮、果粉多,就是好吃的葡萄。
新社區農會羅文正總幹事表示:「農產品價格要好,第一個必須外銷,農戶生產必須計劃生產,國內價格自然提高,國內通路部分則是創新與通路商合作,找到穩定的價格,現在新社區農會與全聯生鮮門市合作銷售,可以創造農民與消費者雙贏局面,不但產品安全衛生新鮮,又價格合理。」
全聯福利中心表示:「為強調在地化與食的安心,時常推廣有機農法、產銷履歷、安心認證等訴求的商品,此次與台中新社區農會共同推廣的菇類、葡萄,就是台灣農產在地好物,鼓勵大家可以吃在地、吃對時,搭配本次火鍋祭的活動,預估帶動新鮮菇類創造800萬元業績、白冷圳葡萄(產銷履歷,約500克/盒、售價149元/盒),全台約300家門市販賣(A、B級店)預估業績約600萬元。」
傳承安心,吃得放心!
近年來養生風氣盛行,在吃的方面,消費者更是愈來愈注重食物的來源,加入產銷履歷的行列,可以提供消費者優質的好農產,共創安心溯源的產品。讓民眾不僅可以了解到農民的用心,更可以吃得放心。