現代消費者對於環保與健康的意識抬頭，素食主義逐漸盛行，看準此趨勢，JASONS MARKET PLACE獨家搶先引進全球最夯的「OmniPork新豬肉」零售包，攜手Green Monday合作推動環保蔬食風潮！Green Monday台灣區大使- SBL球星簡浩於活動現場分享品嚐心得，同時也邀請到台北君悅酒店執行總主廚-陳萬欽及宴會廳主廚-江協易大展廚藝，示範OmniPork新豬肉的烹調秘訣。Green Monday創辦人楊大偉(David Yeung)也特別蒞臨台灣並分享：「台灣有一定比例的素食人口，加上也有很多人對以食物科技研發出來的素食食材有非常大的興趣，這次能夠跟JASONS MARKET PLACE合作啟動OmniPork新豬肉的零售上市，相信台灣的素食者及大眾都會感到很興奮，我非常期待見到大家以OmniPork新豬肉創作出「家嚐變新」的道地台菜。也很希望可以藉此將素食新潮流帶給更多人，無論是外出或在家用餐，都可以吃到全新的素食菜色。」
米其林餐廳御用！OmniPork新豬肉打造健康、環保新「食」尚
Green Monday秉持著「人類、動物、地球三者共贏」的理念，由旗下食品科研公司Right Treat研發出OmniPork新豬肉，獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，100%純植物製、零膽固醇、低脂肪、低熱量，且無抗生素、無激素、零殘忍。OmniPork新豬肉與真的豬肉相比，其飽和脂肪比豬肉低82%、熱量低61%，卻能提供更充足的膳食纖維，成為現代人攝取蛋白質的完美選擇。
Green Monday台灣區大使簡浩驚嘆分享：「吃到第一口新豬肉，我就很懷疑是不是吃到真的豬肉！再加上大廚精湛的手藝，它的口感、味道與豬肉一模一樣！」OmniPork新豬肉自推出以來，已為香港、澳門、新加坡及泰國超過千間酒店與餐廳選用，其中包含米其林三星級的餐廳；在台灣也有多名合作夥伴，包括台北君悅酒店、台北萬豪酒店、上善豆家、十饍麵堂、禪風茶樓、VegFarm、Veganday、Vesta Coffee & Restaurant、貝多蕾納與咖啡弄等酒店與餐廳。屢次獲獎的Green Monday以多元化創新社會企業模式致力於推動素食及環保，發起「週一素食日」的運動，以減少畜牧業所排放的溫室氣體，鼓勵消費者加入蔬食行列，展開健康新生活！
美味不輸豬肉！名廚演繹「台式滷肉飯」輕鬆上菜
突破傳統對於素食的框架，OmniPork新豬肉不僅口感、風味、黏度皆與豬肉相似，菜色烹調應用上也相當多元，無論是蒸、炒、煮、炸都能輕鬆上菜。台北君悅酒店執行總主廚陳萬欽即表示：「OmniPork新豬肉除了中菜之外，在各國菜色的應用上皆能發揮自如，而在營養成分及健康養生方面也更具優勢。」台北君悅酒店宴會廳主廚江協易於現場大展廚藝，示範香氣四溢的「新豬肉滷肉飯」，熱鍋後將蒜頭、乾蔥爆香，加入花菇粒炒香，放入調味料與新豬肉持續拌炒與加水燜煮，美味不減、健康滿分！
免費試吃開跑！限時滿額優惠 食譜、保溫袋大方送
為慶祝OmniPork新豬肉登台，JASONS推出嚐鮮價第二件75折的優惠，並於店內舉辦免費試吃活動，凡於試吃活動期間購買兩包即贈送OmniPork新豬肉食譜；購買四包則再加贈保溫袋，邀請消費者感受不一樣的美味素食。活動時間自2019年9月28日至9月29日，上午11點至晚上7點，於台北101店與大葉店舉行；10月5日至10月6日，上午11點至晚上7點，於台北101店、大葉店、美麗華店舉行，歡迎消費者共襄盛舉。
