香格里拉台北遠東國際大飯店就是要「宅」一起美食一指輕鬆點隨饗隨食主廚精選餐盒防疫聖品美味熱賣

202003180001 (6) 隨時隨食，隨饗隨享，外帶美食讓宅在家也有好品味！香格里拉台北遠東國際大飯店就是要和您「宅」一起！即日起推出「外帶新食代‧天天五星級」美食外帶服務，精選香宮粵菜餐廳(6F)、上海醉月樓(39F)、以及遠東Café的西式餐點，多樣主廚推薦料理，餐點現點現做，包含《香宮》聞名的掛爐烤鴨、香滷五香牛腱、X.O醬雙色蘆筍炒美國牛柳粒，《上海醉月樓》的砂鍋獅子頭、無錫排骨、雪菜百頁毛豆子及《遠東Café》費城起司牛排三明治等中西式美饌，每道菜自180至1,388不等，外加一成服務費。上述外帶餐點消費達3,000元，即可享9折優惠！此外，飯店還於週一至週五午間推出「隨饗隨食主廚精選餐盒」，中西日式等多樣主題風味選擇，每份180元。讓您在家或在辦公室也可輕鬆享受五星級飯店主廚的精緻佳餚，是忙碌上班族、職業婦女、單身貴族省時方便的品味選擇，提前兩天預訂滿3盒以上即享85折優惠。香宮粵式餐廳、西式餐點點餐專線 (02 ) 7700-3143，上海醉月樓 (02) 7700-3120。午餐餐盒預訂專線：(02) 7700-3155。

「外帶新食代‧天天五星級」美食外帶服務

考量適合外帶食材及菜餚復熱後仍可延續美味，香格里拉台北遠東嚴選香宮、上海醉月樓及遠東Café 廣受歡迎的佳餚。

香宮推薦美食

饕客到香宮必吃《掛爐烤鴨》，堅持採用正宗北京掛爐烤鴨技法以特製果木烤鴨爐燒製，烤出鴨肉的純香肉滑。而選用宜蘭知名產銷履歷認證「豪野櫻桃鴨」，鴨隻油脂分佈均勻、肉質鮮甜。香滷五香牛腱則是特別取牛的後腿腱子肉的半筋半肉口感，小火燜滷至五香等風味豐富的滷汁入味在牛腱裡，不管熱食或冷嚐都香氣誘人美味十足。此外，也可趁鮮品味到新任中餐廳行政主廚何競業的招牌菜餚。X.O醬雙色蘆筍炒美國牛柳粒的牛肉在中餐的處理十分考驗掌握火候的功力，主廚不僅火候控制得宜，鑊氣十足，精準呈現肉質外香內嫩。此外，主廚特製的X.O醬與雙色蘆筍搭配牛肉香甜中帶點辣，豐富口感更顯層次。

上海醉月樓推薦美食

上海醉月樓以精緻多樣的滬杭料理為核心，更廣納大中華地區的各式料理精髓，提供一系列主廚精選川味料理以及道地台灣特色美饌。上海醉月樓賴忠舜主廚特別推薦菜色如《砂鍋獅子頭》選用肥、瘦肉完美比例的豬肉，手工來回拍打以確保肉與油脂充分結合，吃起來口感才會綿密。文火烹煮以完整保存甜味及肉汁就等您入口品嚐。江浙名菜的《無錫排骨》也是榜上有名的熱門菜色，醃製過的排骨色澤醬紅，入口骨肉即分離，特選紹興酒引出香氣及甜味，鹹香帶甜下飯真絕配！而《雪菜百頁毛豆子》的雪菜又名雪裡紅，是道上海常見的家常料理，主廚看中青雪菜的清爽中帶微嗆味的特色而非老雪菜的濃厚味重，再搭配需事先費時泡發之非基因改良的乾豆皮「百頁」及毛豆仁，清爽開胃不油膩，百頁軟嫩滑口。道道精選，美味不打折。現今宅經濟當道，所謂三餐在外的外食族和忙碌職場的太太與媽咪，皆可一通電話搞定桌上美味，不需要為了買菜衝衝衝，煮菜趕趕趕了！五星級料理一指輕鬆上桌。

上述外帶餐點消費達3,000元，即可享9折優惠！

「隨饗隨食‧天天五星級」主廚精選餐盒

除了以上各餐廳豐富的外帶美食，香格里拉台北遠東即日起亦於一樓The Cake Room推出主廚精選餐盒與輕食選擇，讓飯店附近上班族在忙碌工作之餘，也能輕鬆便捷享有五星級的健康餐食，在珍貴的午休時間，補充活力，為下半天加油打氣！週週變換菜色，其中主廚推薦餐盒包含四種不同風味：日式風味的豬肉壽喜燒佐芝麻白飯、精選台味的台灣迷你杏鮑菇刈包、特色亞洲風情的巧克力蘋果咖哩雞肉佐香米飯和適合素食主義的青醬義大利管麵，每份只要180元。提前兩天預訂滿3盒以上即享85折優惠。詳情與訂購請洽（02）7700-3155。

豬肉壽喜燒佐芝麻白飯

202003180001 (2) 日式和風餐盒是許多饕客的最愛，主廚加入道地壽喜燒風味豬肉和人見人愛的酥炸雞肉可樂餅，既下飯又滿足，搭配日式關東煮和銀杏蓮藕煮，其中包含玉米、白蘿蔔、富含大量紫色花青素且有利於改善心血管疾病的紫山藥，以及幫助記憶力的銀杏等，多種養生蔬食是現代人所需的均衡飲食，為您加滿元氣、提升免疫力！

台灣滷肉飯

台味十足的滷肉飯搭配紅麴雞腿肉和台南府城經典小吃蝦卷以及鮮香菇炒豆苗，熟悉的家常風味。而主廚特別用養生保健聖品紅麴入饌，將雞肉與黑熊蜂蜜一起醃漬一天後，隔天再以低溫炸過，使其外酥內嫩。因現代醫學發現紅麴有助於降低膽固醇、降血壓與血脂，還能抗老、抗癌、提升記憶力等，用食療方式為大家補補身。晚餐若還有應酬聚餐，中午來點懷舊小吃，一樣幸福感滿分！

巧克力蘋果咖哩雞肉佐香米飯

主廚獨家推出亞洲風味餐盒，特選池上認證放山鬥雞製作咖哩料理，其肉質彈性十足，加上73%的比利時苦甜巧克力，增加咖哩香濃風味，被科學家譽為「奇蹟香料」的咖哩，不僅能增添辛香氣味和促進食欲，咖哩中的薑黃素能抗癌、預防心血管疾病，近年來被廣泛使用在保健食品中，特別在防疫期間，多食用咖哩增強免疫力準沒錯。配菜則是選用鮮香菇牛蒡炒和娃娃菜燴鮮蝦醬汁，主廚在每種餐點都兼顧了均衡營養，為外食族的健康把關！

青醬義大利管麵

202003180001 (3) 香氣十足的青醬，是選用主廚團隊在飯店7樓無農藥種植的香草花園裡的羅勒，當天鮮摘現打而成，搭配Q彈的筆管麵和義大利帕瑪森起司，並以少許黑松露提味，色香味俱全的午餐就是上班族的小確幸！在配菜方面，主廚也是格外用心，義式烤番茄蔬菜補充一日蔬菜量，還將義大利最經典的番茄牛肉丸，創意改造成茹素者可享用的番茄燴蔬菜豆腐丸子，口感和營養一樣滿點！主廚還特別用黑、綠橄欖醃漬蔬菜，再以低溫烘烤45分鐘，保留食材的原味，讓您吃得安心又健康。