[臺灣印象, 台北報導] 礁溪老爺酒店於2020年8月1日驚爆發生食物中毒事件，中租迪和於當天前往礁溪老爺員工旅遊，並於酒店內雲天自助餐廳用餐之後陸續發生身體不適，上吐下瀉等症狀。經媒體揭露後，礁溪老爺酒店表示，除了主動提供相關食物檢體主動配合宜蘭縣衛生局調查，並積極與當天其他旅客確認是否有不適症狀，並維護旅客最大權益。
傍晚礁溪老爺酒店也發出聲明表示，宜蘭縣衛生局已經於8月3日~4日，入館協助調查釐清原因，針對飯店環境衛生，人員檢體、水質等進行稽核，並主動提供蝦子、透抽、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片等五項食材進行檢驗，惟需要兩周檢驗時間才能知道結果。
根據宜蘭縣衛生局建議，在檢驗結果未出來確認原因之前，老爺酒店雲天自助餐廳也將停止營業，待衛生局最後檢驗確認並進行改善，符合相關餐飲衛生標準後，才會對外公開營業。
針對旅客部分，礁溪老爺酒店也會持續追蹤旅客是否有其他身體不適的狀況發生，以釐清食物中毒的主要因素以進行改善，並主動聯絡用餐客人給予彈性調整，會盡量以維護旅客最大權益為優先考量。
礁溪老爺酒店【聲明稿】全文：
謝謝大家對礁溪老爺昨日2020/8/4媒體報導「員旅入住知名酒店大啖buffet 32人疑食物中毒掛急診」的關注。礁溪老爺為五星級度假酒店，旨在為旅客建構安全的度假空間。關於2020/8/1團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件，當天全天於雲天自助餐廳用餐人數近1300人，目前已知該團約32名旅客發生不適，礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客，並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。
事件發生後，礁溪老爺積極向團體主辦人員了解原因並表達關心，後續配合「宜蘭縣政府衛生局」稽核環境、水質、人員檢體，亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗，報告須兩週方能確認是否與食材相關，目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致，但已收到民眾投訴，宜蘭縣衛生局亦介入協助調查，建議雲天自助餐廳暫停營運，飯店為慎重起見並表示負責即刻配合政府單位暫停營業雲天自助餐廳，於今日2020/8/5週三再次進行全面性清潔消毒，直到宜蘭縣衛生局檢驗核可後方恢復營業，昨日2020/8/4晚間已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，飯店以負責任的態度優先考量旅客權益。
此外，宜蘭縣政府衛生局表示，近期為國旅高峰也是腸胃道症狀好發期，礁溪老爺除落實最高規格消毒外，亦將更積極宣導旅客配戴口罩並做好衛生管理，以避免人與人交叉感染等可能性，礁溪老爺身為五星級度假飯店，提供安全的度假環境為首要任務，發生此事除深表遺憾外亦責無旁貸。後續將積極配合政府單位查明原因、加強飯店環境消毒、送檢食材與水源以釐清根源，再次謝謝各界關心。
礁溪老爺採取措施：
- 宜蘭縣衛生局已於2020年8月3-4日間，入館協助調查釐清原因，目前針對飯店環境衛生、服務人員檢體、飯店水質三項進行稽核，需兩週時間得知檢驗結果。
- 飯店主動提供透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片，共五項進行檢驗，需兩週時間得知檢驗結果。
- 2020年8月5日起將配合衛生局建議停止營業雲天自助餐廳，進行全面性清潔消毒直至衛生局檢驗核可後方恢復營業。
- 持續追蹤旅客是否有不適狀況發生以釐清根源。
- 已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，以旅客權益為優先考量。
