五月的母親節是年度重要的節日,也是各大飯店搶攻餐飲商機的重點月份,台北美福大飯店提前於三月開跑,於5月14日母親節當天邀請到國寶級布袋戲大師李天祿所創立的「亦宛然」掌中劇團,在氣派的宴會廳帶來感人的經典戲劇,一邊欣賞一邊品嚐行政主廚王志孚的拿手好菜,豐盛的桌菜納入烏魚子、干貝等珍貴食材,以及粵式手工菜八寶布袋雞等海陸珍饌。午宴每桌十位28,800元+10%,訂席加贈價值2,000元的美福滴雞精禮盒,桌數有限,詳情請洽02-7722-3352 宴會業務。
昔日廟口前的戲棚文化,是許多人的兒時記憶,藉由回味與傳承,牽起每一個世代的心。身為台灣在地品牌的台北美福大飯店,期望為傳統藝文盡一份心,利用宴會廳現代化的影音設備,讓賓客可一邊品嚐精緻辦桌宴,一邊欣賞傳統戲曲。5月14日母親節當日,邀請到李天祿老師創立的亦宛然掌中劇團到美福搭起戲棚,精雕細琢的木雕彩樓原味呈現,透過掌中戲偶的精采演出,搭配板鼓、胡琴、三弦等現場演奏,感受戲棚熱情。李天祿老師榮獲臺灣國際傳播獎章、美國美華藝術協會終身成就獎等國內外獎項肯定,對於戲劇的品質極為要求,且傳承多部經典劇目。母親節這天特別帶來感人的劉沉香「劈山救母」,這部又名為「寶蓮燈」的經典劇目,是中國古代著名神話傳說。述說二郎神楊戩之妹楊嬋因為私結姻緣,生下劉沉香,楊戩怒將楊嬋禁閉在華山,劉沉香長大後救其母親的故事。當天戲劇演出後,劇團將邀請賓客上台體驗戲偶操演技巧及演奏樂器,
現場亦展示有三國志、西遊記等多款經典戲偶供賓客合影留念。
熱鬧看戲,更要盡情享受美食。台北美福的行政主廚王志孚特別推出多道拿手好菜,從一次端呈六道精選前菜的「慈愛生輝六小碟」,有松露煎干貝、蜜汁柳葉魚及焦糖烏魚子等菜色。鮮美湯品推出「一起到老孝心湯」,為行政主廚拿手的港式煲老伙湯,經細火慢煲的湯底,鮮香醇厚,盛上一碗溫暖媽媽的心。「銘記關懷豐盈」的八寶布袋雞,這道費工耗時的手工菜,將富有彈性肉質的土雞去骨,以蔥、薑、酒醃製約一天,將加有港式臘腸的熟糯米飯塞入雞肚後,蒸烤至表皮金黃。雞肉質地鮮嫩細緻,輕輕劃開即可聞到臘味飯的鮮味飄香。還有攬大海鮮味的「母愛無界情似海」雙椒滑魚球及「慈母的呼喚」蔥薑焗魚嘴,以及象徵「慈母手中線」的蘿蔓麵線蝦球等多道海陸珍饌,闔家在美福共度充滿美食及藝文風的母親節
呷辦桌、看好戲,陪媽媽歡喜聚餐,有吃又有拿! 凡訂席每桌贈送美福滴雞精禮盒乙盒,價值2,000元的滴雞精,選用優質絲羽烏骨雞及台灣原生種古早雞,慢火滴製鮮香雞精,香醇順口,讓媽媽們補氣又養生。
美福戲棚下
溫馨五月 帶媽媽歡喜呷辦桌 餐會資訊
日 期:5月14日星期日 (11:30入席;12:00表演開始)
桌 價:每桌10位28,800元+10%,訂席每桌贈「美福滴雞精」乙盒(價值2,000元)
地 點:2樓宴會廳
表演節目:亦宛然掌中劇「劈山救母」
詳情請洽02-7722-3352 宴會業務