今年「美國肉類出口協會」再次參加VOGUE風格野餐日，將在美堤河濱公園舉辦「2023啊！美麗啃比夫永續派對」，時間是本週末4月29日，星期六，活動邀請AIT美國在台協會長官Erich Kuss王睿珂(Agricultural Section Chief 美國在台協會農業組組長)、 Emily Scott史安莉 (Director of Agricultural Trade Office美國在台協會農業貿易辦事處總監) 、 Cleo Fu 傅文燕 (Marketing Manager of Agricultural Trade Office美國在台協會農業貿易辦事處行銷經理傅文燕) 共同出席，除了品嚐美國菲瑞牛肉的創意料理，也和美國肉類出口協會共同呼籲養牛產業的發展需重視地球環境永續發展的重要性。

美國菲瑞野餐新吃法 道道好滋味
美國肉協今年向大家推薦的「美國菲瑞牛肉」，即美牛的外側後腿板肉U.S. Outside Round Flat，通常這一塊可用於涮涮鍋或是烘烤肉片（薄切），也適用於燻烤牛肉，或者燒肉料理，「燉煮」和「炒」料理，如牛丼、拌炒牛肉等也極為恰當，碎肉還可作為高級漢堡肉排，此一部位料理多變、也非常超值，堪稱美牛的明日之星。

美國菲瑞牛肉特色是蛋白質含量高、肉質精實美味，價格卻平易近人，因此也適合野餐時作為主食的搭配，例如，野餐日當天主廚示範的「韓式生菜包燒烤美國菲瑞」、「美國菲瑞捲餅」等，都是適合野餐的料理。

啊！美麗啃比夫永續派對 闖關拿好禮
「美國肉類出口協會」為了推廣「吃美牛愛地球」和「美國菲瑞牛肉」除了參加VOGUE野餐日活動，同時也舉辦了一場別開生面的「啊！美麗啃比夫(American Beef)永續派對」要鼓勵大家多吃美牛、愛地球。

當天民眾只要憑現場索取的集點卡，即可參加「啊！美麗啃比夫(American Beef)永續派對」，派對現場主辦單位設置了野餐日網美最喜愛的「封面人物」打卡裝置、「韓式4格拍貼機」，還有夜市才有的「牛仔套圈圈」要和民眾們互動，民眾只要現場參與闖關集點活動或回答美國牛肉永續發展的小知識，就有機會獲取美國肉協精心準備的多項紀念品。

美國肉協熱情邀請大家帶家人、好朋友週六一起來，開心#吃美牛愛地球。

¨ 活動時間：4月29日 星期六，12:00 PM-20:00 PM
¨ 活動地點：1.美堤河濱公園M-Club、2.美堤河濱公園VOGUE野餐日C 3攤位