過年氣氛越加濃厚，不少民眾開始物色年菜組合。隨著多元飲食習慣改變，「現做即食」的熱年菜成為近年最受歡迎類別，其中又以菜色豐富多樣的「年菜套組」深受喜愛，自年菜預購開跑以來成為買氣最旺組。台北喜來登集結館內餐廳推出多樣年菜，首推米其林一星請客樓的川揚家宴組，招牌鮮濃鮑魚一品雞、蘋果木燻牛肋排等當日現做現食，過年圍爐大器又有面子。異國年菜人氣之選擇為Sukhothai「鴻運開泰」年菜套組，酸辣開胃適合嘗鮮家庭。另外，年節贈禮不可少，辰園粵菜餐廳人氣第一的「步步高陞」雙糕+XO醬禮盒，香軟嫩滑吃的到臘腸鹹香的招牌蘿蔔糕，送禮自用兩相宜。台北喜來登「龍躍鳴春」年菜熱賣中，2024/1/5 前預付享 9 折，致電02- 6633-8041或官網線上購物平台預訂。
米其林熱年菜組，在家輕鬆摘星
近年來熱年菜成為消費新趨勢，台北喜來登米其林一星餐廳「請客樓」獻上「祥龍迎春」年菜套組，由星級主廚許宏德以海陸珍饈打造澎派川揚宴，特別推薦米其林指南必嚐的「鮑魚一品雞」遵循古法的雙道工序，將老母雞、豬大骨以大火熬煮至奶白湯色後加入金華火腿、干貝、鮑魚與小土雞後進行第二次慢火燉煮，湯頭濃郁香潤滋喉。套組尚有功夫五小碟、剁椒酸菜龍虎斑、蘋果木燻牛肋排多道除夕必備佳餚，每套16,800元。
小家庭也可選擇自由搭配的年菜單品，請客樓招牌菜「花膠白鯧米粉湯」大器上桌，細溜的米粉吸滿鮮美湯頭，搭配外酥內嫩的炸白鯧，象徵年年有餘。不容錯過歷年年菜之王「雲腿濃湯佛跳牆」由小土雞、干貝、金華火腿、火爪腿等入甕注入老母雞湯底，依序堆疊頂級婆參、瑤柱、鮑魚、花膠等高奢食材，是許多老饕的最愛。過年期間現做現取，不必勞煩家人，在家也能輕鬆摘星、品嚐米其林大廚的手路菜。
異國年菜正熱門，換換口味嘗鮮
過年吃膩了中式年菜，台北喜來登推出多樣異國風年菜。日式料亭「桃山」除了日本年節必備的「御節年菜」三段重以外，還有傳統圍爐必吃的鍋物：嚴選頂級佐賀牛小排、台灣黑毛松阪豚呈現「豪華海陸涮涮鍋」，每份8,888元。特別推薦「SUKHOTHAI」泰式餐廳的「鴻運開泰年菜組」，由泰籍主廚呈現正宗泰式料理，綜合酸辣拌海鮮、碳烤松阪豬、香蘭葉包雞、清蒸檸檬龍虎斑等八道式佳餚，每套9,888元，酸辣帶勁開好運。
除夕圍爐菜大口吃肉才過癮，頂級牛排館「安東廳」由星級主廚吳小芳顧問規劃「美國頂級 30 天乾式熟成帶骨肋眼」套餐，每份4,880元。「比薩屋」義式餐廳則推「豪華海鮮燉鍋」以鮮活波士頓龍蝦與青殼龍蝦為主角，加入彈牙的澎湖小卷、自製松露鮑魚麵餃以及新鮮蛤蠣，散發澎湃海洋風味，每份5,280元。
年節贈禮不可少，龍年伴手好選擇
龍年伴手禮首推，寒舍集團旗下年節禮盒銷售第一名的辰園「步步高陞」雙糕+XO醬禮盒組，手工製作的港式蘿蔔糕搭配芋頭糕，甘甜白蘿蔔絲炒玫瑰臘肉、蝦米等豐富佐料，蘸上寒舍家傳的經典美味XO醬，悉心手工慢炒干貝、蝦米、金華火腿、辣椒等，鹹香帶點辣韻，絕對是送禮自用最佳首選。亦有新品「抹茶御品紅豆年糕」嚴選上等抹茶粉融入嫩滑糯米粉，搭配香甜鬆綿紅豆餡，呷甜甜好過年！即日起至2024/2/3可致電02- 6633-8041或至官網線上購物平台預訂，2024/1/5 前訂購預付另享 9 折早鳥優惠。
台北喜來登大飯店「龍躍鳴春」2024 年米其林年菜與伴手禮
- 預購日期：即日起至 2024/2/3。
- 早鳥優惠：2024/1/5(含)前預購並完成付款，可享 9 折早鳥優惠。
l 提貨日期：
冷凍商品：2024/1/8 至 2/9，每日上午 11 點至下午 6 點。
常溫商品：2024/2/8 至 2/11，每日上午 11 點至 12 點以及下午 5 點至 6 點
| 廳別 | 品項 | 價格 | 提貨地點 | |
| 常溫 | 請客樓 | 「祥龍迎春」年菜套組 /六人份 | 16,800元 | 2/9 B1逸絢廳 2/8、2/10-2/11 17F 請客樓 |
| 花膠白鯧米粉湯 /六至八人份 | 6,280元 | |||
| 辰園 | 「祥龍瑞氣」年菜套組 /六人份 | 10,888元 | 2/8-2/9 1F提貨專區 2/10-2/11 B1辰園 | |
| 廣式鴻運燒味拼 /六人份 | 2,380元 | |||
| 雙醬文昌雞 | 1,800元 | |||
| 桃山 | 御節年菜おせち料理三段重 /四人份 | 12,999元 | 2F桃山 | |
| 豪華海陸涮涮鍋 /四人份 | 8,888元 | |||
| SUKHOTHAI | 「鴻運開泰」年菜套組 /四人份 | 9,888元 | 2F SUKHOTHAI | |
| 安東廳 | 30天乾式熟成帶骨肋眼 /兩人份 | 4,880元 | 2F 安東廳 | |
| 比薩屋 | 豪華海鮮燉鍋 /四人份 | 5,280元 | B1 比薩屋 | |
| 冷凍 | 請客樓 | 雲腿濃湯佛跳牆 /十人份 | 16,800元 | 1F提貨專區 |
| 鮑魚一品雞 /十人份 | 9,600元 | |||
| 花膠蟹粉獅子頭 /六人份 | 6,280元 | |||
| 藜麥紅豆鬆糕 /全素 | 1,680元 | |||
| 辰園 | 潮式滷水拼盤 | 2,180元 | ||
| 抹茶御品紅豆年糕 /全素 | 880元 | |||
| 伴 手禮 | 辰園 | 「步步高陞」雙糕+XO醬禮盒 | 1,880元 | |
| 「富貴高陞」雙糕禮盒 | 1,280元 | |||
| 「鴛鴦雙常」+XO醬禮盒 | 1,680元 | |||
| 「鴛鴦雙常」臘味組 | 1,100元 | |||
| 經典XO醬 | 700元 | |||
| 桃山 | 野生烏魚子禮盒 | 1,780元 |
