「粽子」是端午佳自用送禮兩相宜的應景美食，總是引領食尚潮流、不斷推陳出新的台北晶華酒店，今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚 家居精品品牌推出頂級聯名粽禮，以龍為主題的三層茶器禮盒，包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」，極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣，持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」，即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台https://shop.silkshotelgroup.com/RT接受預訂，每套1,280元起、單顆280元起，5月19日前預訂，可享早鳥9折優惠。
晶華酒店此次粽禮的亮點就是與「SHANG XIA上下」時尚 家居精品品牌合作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒」，其中的極品裹蒸粽是由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責，集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材，以香港「盆菜」為概念打造，搭配中國藝術家林子楠為「Shangxia 上下」以龍和桃花意象設計的三層禮盒，一層放置裹蒸粽、一層是景德鎮1300°高溫打造的羅漢杯和瓷碟、另一層則是精選台灣茗茶–日曜烏龍御冬風，展現端節送禮的王者風範，每套16,800元。
去年推出即大受好評的「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」，集結「鮑魚花膠裹蒸粽」、「山珍野菇粽」、以及「燕窩芋香粽」而成，其中「山珍野菇粽」選用粵式料理中的頂級乾貨–羊肚菌、牛肝菌、花菇、松本茸以及有穀物中的紅寶石之稱的「紅藜麥」、亞麻籽等健康食材入餡；「燕窩芋香粽」則透過港式鹼水粽的做法，給予饕客香甜Q彈得滋味。組售價3,880元。
由冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款曾經榮獲媒體評比冠軍粽組成的「冠軍粽香禮盒」，以及主廚以上海經典名菜-外婆紅燒肉和蔥㸆烏參為主角，包入粽葉並與糯米的香氣結合「烏參燒肉粽禮盒」，也完美展現出海陸交融的美味，讓人欲罷不能。每套1,280元起。
另一款強調視覺和味覺震撼的「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」重達1.5公斤，製作時需先將糯米蒸熟後放入香菇絲、肉絲及魷魚，接著以香蔥油拌炒出色澤油亮、口感香Q的台式米糕，接下來則豪邁的鋪上一整隻蒜蓉清蒸澳洲龍蝦，以及由雞骨上湯蠔油調味慢滷而成的醬香南非鮑魚，旁邊擺滿口感綿密細緻的栗子、鮑汁燜煮入味的台灣花菇切成丁狀拌入油飯中以增添豐富口感、搭配鹹香開胃的廣式肝腸、臘腸，最後撒上酥炸黃金瑤柱絲，以及青蔬增添綠意，用料澎派、份量十足的禮盒每組5,680元。
端午粽禮詳細內容介紹如下：：
| 品名 | 食材/說明 | 價格 |
| 限量頂級聯名系列 | ||
| Regent x SHANG XIA 龍蝦乾鮑海味裹蒸粽瓷禮盒 (600g/一粒裝) | 晶華酒店攜手有東方愛馬仕之稱「Shangxia 上下」家居品牌推出頂級珍饈粽禮盒，由晶華軒鄔海明廚藝總監以大獲饕客好評的香港「盆菜」為概念，綿滑細緻的糯米包裹各式珍稀食材而成頂級裹蒸粽，以龍與桃花意象呈現的精緻禮盒是由「Shangxia 上下」團隊與中國藝術家林子楠共同創作，禮盒內含龍蝦乾鮑海味粽450g一顆、一組以景德鎮產白瓷打造的羅漢杯和瓷碟、日曜烏龍-御冬風50g，極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰，為賓客打造尊爵不凡的品味首選 | 每套16,800元 |
| 冠軍經典系列 | ||
| 晶華軒花膠鮑魚 珍饈粽禮盒 (400g/粒、150g/4粒/五粒裝) | 內含鮑魚花膠裹蒸粽(一顆)、山珍野菇粽及燕窩芋香粽(各二顆)，共五顆。設計概念以粵式頂級食材整粒鮑魚、花膠、燕窩為主角，價值感十足。豐富食材與綿密糯米完美交融，展現了視覺與味覺兼具的美食體驗，並附贈晶華端午節限定版時尚精美保冷提袋，送禮自用兩相宜。 | 每套3,880元 |
| 晶華冠軍粽香禮盒 (各140~300g不等/五粒裝) | 內含冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽各一顆，並附贈晶華端午節限定版時尚精美保冷提袋，為端午節送禮自用的最佳首選。 | 每套1,780元 |
| 晶華冠軍鮑粽禮盒 (300g/二粒裝) | 主廚將香Q的糯米與滷肉汁及調味料拌炒均勻，包入整顆長6公分、重30公克的豐腴新鮮鮑魚、柔嫩的松阪豬肉、鹹香入味的肥美蝦乾、鮮美入味的香菇、香甜的栗子、蓮子及綿密的鹹蛋黃等頂級食材，組成了這一款極品美味。端午節一向接近學生大考的日期，命名為「鮑粽」、又有「包中」的祥兆之意。 | 每套1,480元 |
| 晶華烏參燒肉粽禮盒 (300g/二粒裝) | 晶華廚藝團隊以私房料理延伸的全新風味，醬香四溢的蔥㸆烏參、鹹香入味的外婆紅燒肉包入粽葉並與糯米的香氣結合，一次品嘗到兩道餐廳經典佳餚，視為送禮自用兩相宜的上乘之選。 | 每套1,280元 |
| 府城晶華 三元及第粽禮盒 (50g/十二粒裝) | 內含三款府城經典風味迷你粽各四粒： 解元粽(綠豆粽) — 主廚選用具清熱去火功效的綠豆，與精心挑選五花肉、蛋黃、香菇等用料一起入粽，在炎熱的天氣裡，為您獻上「涼補」的好味道。會元粽(花生粽) — 嚴選來自雲林精實飽滿的土產花生，為香糯迷你粽增添台式在地風味。狀元粽(傳統粽) — 入口即化、肥瘦相間的五花肉、鹹蛋黃、香菇、花生等精選食材，包裹在糜而不爛的香Q糯米中，製成這款充滿古早味的南部傳統粽。 | 每套980元 |
| 總鋪師竹香粽禮盒 (80g/六粒裝) | 晶華宴廚團隊將最受賓客喜愛的竹香荷葉飯重新包裝，於Q彈的圓糯米中包裹入炒香的蝦米、瑤柱及清香的蓮仁，畫龍點睛的美味則是綠豆泥與鹹蛋黃，鹹甜交織的滋味令人驚喜，精巧適口的大小也讓您享用美食無負擔。 | 每套880元 |
| 單顆美粽 | ||
| 松露牛肉粽 (160g) | 將肉質柔嫩的澳洲和牛頰肉，以牛高湯、波特酒、洋蔥、西芹及紅蘿蔔等豐美配料一起燉煮入味，接著將肥厚的生香菇、洋菇與秀珍菇油炸至金黃酥脆後，再與乾蔥、胡椒調味拌炒後，將燉煮後的和牛頰肉與頂級黑松露巧妙入粽，呈現齒頰留香的西式美味。 | 每粒380元 |
| 綠竹筍鮮肉粽 (140g) | 主廚精挑肥瘦適宜的五花肉，將其炸至金黃酥脆，再以蔥、薑、香菜、八角、花生慢火熬煮入味，最後鋪上鮮美爽脆的綠竹筍，完成此道鹹中回甘、豐潤圓滿的美粽。 | 每粒320元 |
| 八寶芋泥粽 (180g) | 以年年熱賣的人氣年菜甜品-八寶甜芋泥入饌，先將大甲芋頭去皮切片，置入蒸籠至軟嫩飄香，取出後磨打成泥，並均勻地拌入砂糖及椰漿，並將拌好芋頭絲的尖糯米平鋪於底層，中間放入芋泥及紅豆沙餡，再依序包入紅棗、蓮藕子、葡萄乾、蜜紅豆、大豆、冬瓜條、金華火腿等八寶餡料妝點，有如絲緞般細緻嫩滑的豐富口感，芋香滿溢。 | 每粒280元 |
| 紫米豆沙粽 (160g) | 特選富含鐵質的黑糯米，按照黃金比例融合香糯軟Q的圓糯米，搭配甜而不膩的特製蜜紅豆粒餡，口感細緻綿密，冰涼後食用，清爽的滋味不失為一款優質的夏日清涼甜點。 | 每粒280元 |
| 外帶熟食禮盒 | ||
| 龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒 (1.5kg/一入) | 以晶華宴會廳尾牙最受賓客喜愛的龍蝦鮑魚米糕為設計概念。在香氣撲鼻的米糕上依序鋪上整隻澳洲肥美龍蝦、口感Q彈的南非鮑魚，以及金黃色瑤柱絲、甜而不膩的栗子等佐料，份量十足的御膳禮盒為端午送禮的上乘選擇。 (商品為熟食禮盒，請於取貨前六日下訂） | 每組5,680元 |
以上禮盒產品訂購日期自即日起至5月31日止(即日起開放提貨)，
5月19日前預購、享禮盒預購早鳥優惠9折。
訂購洽詢電話：(02)2523-8000轉3152 Regent Gift Shop
即日起開始提貨，取貨地點如下：
台北晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號) 1樓Regent Gift Shop
