牛肉麵界的奧運！第21屆臺北國際牛肉麵節熱鬧登場 紅燒組金牌出爐
國慶連假掀食尚熱潮 花博公園湧進十萬人潮
連假最香的一場盛會登場了！第21屆「臺北國際牛肉麵節—黑白交鋒 王者爭霸」於10月10日在花博公園隆重開幕。這場被譽為「牛肉麵界的奧運」的年度美食盛事，吸引超過十萬人湧入現場，一早便人潮滿滿、香氣四溢，國內外遊客齊聚共襄盛舉。
活動最大亮點是「黑白交鋒」主題競賽，開幕日率先登場的紅燒組（黑系）比賽戰況激烈，現場觀眾擠得水泄不通，為心目中的冠軍店家加油助威。經過評審嚴格評比，最終由桃園喜來登酒店、肚康食研所、宵夜牛肉麵大王勇奪金牌，象徵今年度最強紅燒湯頭誕生！
跨國料理交流 韓國主廚助陣炒熱話題
今年的牛肉麵節不僅是台灣味的舞台，也成為國際美食文化的交流平台。特邀韓國知名主廚呂敬來與台北市牛肉麵交流發展協會理事長洪金龍同台獻藝，將韓國雪濃湯與臺灣牛肉麵並列呈現，展現東西融合的飲食哲學。
傍晚時分，台北市長蔣萬安也親臨現場，與兩位主廚一同進行象徵性的「黑白交鋒」——紅燒與清燉的完美對決，詮釋「黑白共融」的精神。這場跨國廚藝秀成為全場焦點，觀眾掌聲不斷，讓臺北國際牛肉麵節更添國際魅力。
主持人陳鴻以輕鬆幽默的風格串場，為活動增添娛樂性。他更親自拍攝22家參展店家專訪影片，讓觀眾在活動後仍能重溫每碗牛肉麵背後的匠心故事。
週末活動精彩續攤 清燉組與親子體驗登場
牛肉麵節活動將持續至10月12日，接下來兩天仍有精彩賽事與嘉年華體驗。10月11日將進行清燉組（白系）與調理包組比賽，並安排「臺灣V.S.新加坡跨國交流賽」，由廚師陳家斌與新加坡主廚同場獻技，演繹牛肉麵與叻沙的美味對決。
現場還有親子活動「迷你小廚師體驗」，讓孩子動手做出自己的創意牛肉麵；79個展售攤位祭出「百元銅板價」與「滿500抽好禮」優惠，還有每日300顆限量扭蛋、音樂表演與聖歌團駐唱，將花博公園變成最香的露天美食市集。
臺北市商業處邀請民眾把握連假，來花博公園品嚐冠軍級牛肉麵，一起感受這座城市的美味魅力！
