圓山大飯店施展聖誕魔法 台北、高雄同步化身冬季最夢幻打卡新地標
每到年末，台北圓山大飯店的山腰上總會亮起屬於冬日的溫暖燈光，今年則更勝以往。11 月 29 日，「圓山聖誕樹點燈音樂夜」在眾多賓客的期待下展開。隨著巨型聖誕樹璀璨亮起，象徵著台北與高雄圓山雙館正式啟動一場跨城市的節慶奇幻旅程。今年圓山以「遇見花蒔光」為主題，邀請曾榮獲法國花藝界最高榮譽的冠軍設計師 Claude Cossec，打造出迄今規模最大、風格最完整的聖誕視覺盛宴。無論白天或入夜，走進圓山，彷彿踏入一場與花朵、光影交織的夢境。
這場由台北圓山領銜的點燈儀式，是雙館冬季活動的序幕。當日許多大小朋友聚集在圓山大飯店前庭，隨著音樂響起，孩子們跟著跳動，家長們端起手機記錄這場屬於家庭與聖誕的時刻。當聖誕樹亮起的瞬間，不只照亮圓山山腳，也照亮每個人眼中的期待。台北與高雄圓山今年共同呈現的聖誕裝飾比過往更精緻、更有故事感，也讓兩館同時成為社群最熱門的拍照地標之一。
台北圓山以「花蒔光」打造森林系聖誕景致 跨越大廳、室外的沉浸式光影體驗
台北圓山今年的聖誕裝飾，以「自然、花朵、光」作為核心意象。最吸睛的是高達 6 公尺的巨型聖誕主樹，落在氣勢恢宏的麒麟大廳中央，以大量真松枝與深綠色花材堆疊出濃濃的森林氣息。這股真松特有的香味，讓走入大廳的遊客忍不住深吸一口氣，彷彿置身北歐森林。樹身綴有木質與金屬交錯的點綴物，展現質感與溫度兼具的風格。
Claude Cossec 的佈置風格講究「自然呈現、層次堆疊」。這次的圓山作品中，他透過枝條、花材與燈光的交錯，讓整個大廳像一座微型花園，每一處角落都能找到不同的細節。例如穿梭在迴廊的花束、懸掛在大廳上方的華麗花環，以及落地燈飾投射出來的光影，使空間在日間呈現柔和自然，入夜則帶著帶著神秘與浪漫氛圍。
戶外的花園步道也十分值得探索。當夜色降臨，燈光沿著步道灑落，花朵與樹影被點亮，形成一條如同通往森林深處的秘境。訪客常被這片燈海吸引，不少家庭會在整點點燈時準時守在樹前，只為捕捉那兩分鐘的光影變化。圓山特別規劃了每日 10:00 至 21:00 的「整點燈光秀」，從遠處看，彷彿整座飯店都散發著溫暖的光。
今年更讓人驚喜的是，圓山首次推出聖誕花環 DIY 課程（12/13、14、20、21），由專業花藝師手把手教學。許多家長帶著小孩一起參與，打造屬於自己的聖誕飾物。若遊客在圓山消費滿 3,000 元，還能以優惠 1,299 元價格參加課程，活動推出後詢問度極高，成為今年最受歡迎的節慶體驗之一。
高雄圓山以金色花影打造華麗冬季景致 秘境餐酒館化身雪白聖誕樹國度
相較於台北圓山的森林風格，高雄圓山則以金色與藍色為主軸，展現華麗中帶著沈穩的聖誕美感。今年的花藝結合「青花瓷」與「蔓藤」元素，透過金色燈串與花材交織，營造出優雅又具有東方韻味的視覺效果。飯店大廳以大型花藝作品迎賓，在光影變化下，花朵看起來像是被灑上金粉般，成為旅客進門第一眼就驚喜的亮點。
其中最具話題的莫過於秘境餐酒館的雪白聖誕樹。全白色的聖誕樹搭配銀色裝飾，呈現極具現代感的視覺效果。許多遊客特地前來拍照打卡，樹下方精心鋪陳的雪景地板與燈飾，更讓整個空間宛如置身國外度假村。
高雄圓山今年的餐飲也推出一系列聖誕限定活動，包括聖誕大餐、特製甜點與限定飲品。飯店特別設計了以花卉與冬季香料為靈感的菜單，讓味蕾也能感受節慶氣氛。許多遊客選擇入住高雄圓山，只為了在節慶氛圍中享受一趟「南國版聖誕」假期。
圓山兩館今年同步強調永續精神，所有聖誕樹與花藝裝飾皆採用台灣在地生產的材料。透過減少運輸與採購碳排，圓山希望在華麗之外，也能體現環保理念。飯店表示，希望讓旅客享受浪漫的同時，也能一起支持更永續的聖誕節。
此外，圓山也準備了深受家庭喜愛的活動：12/24 與 12/25，「聖誕老人」將在館內驚喜現身，與小朋友互動、合照，讓節慶氣氛更完整。許多家長已提前訂位與預約，希望留下孩子珍貴的節日記憶。
經典餐飲與限定甜點讓節慶更完整 圓山以永續與文化底蘊打造台灣最具代表性的聖誕場景
除了視覺體驗，圓山大飯店今年在餐飲上也做足準備。圓山牛排館推出「圓山聖誕套餐」，包含火雞現切、特製醬汁與節慶配菜，許多饕客為此提前預約。而烘焙坊也推出多款聖誕限定甜品，例如手工薑餅屋、史多倫、草莓塔、巧克力樹幹蛋糕等，無論送禮或自用都十分受歡迎。
松鶴餐廳也推出以冬季食材為主題的限定菜色，讓旅客在感受美景與節慶之餘，也能享受多元的味覺體驗。圓山表示，今年的節慶設計希望從「看、聽、味、嗅、觸」五感全面出發，讓遊客無論身處哪一館，都能浸泡在圓山獨有的聖誕魔法中。
圓山多年來以文化、建築與景觀深受台灣民眾喜愛，而今年聖誕季的驚喜程度更是歷年之最。飯店指出，未來將持續結合國際花藝師、在地文化與永續概念，打造讓國內外旅客「每年都期待」的冬季活動。
圓山大飯店自創立以來，始終希望透過文化與美感創造獨特的住宿體驗。今年的「遇見花蒔光」聖誕活動，正是飯店將文化底蘊、花藝藝術與永續精神重新詮釋的代表作品。透過場景、活動、餐飲與體驗的設計，圓山成功塑造出一座屬於台灣、走向國際的節慶地標。
