你知道全台灣只有兩家飯店在六年內三度拿下交通部觀光署「卓越五星」肯定嗎？答案就是台北美福大飯店與花蓮瑞穗天合國際觀光酒店！2026年10月30日，兩大五星品牌首度攜手，在台北美福大飯店舉辦「2026卓越五星品牌高峰會暨媒體發布」，邀集觀光署、醫療產業、金控企業與觀光領域代表齊聚一堂，一起聊聊「標準之上・卓越日常」到底怎麼做到！

雙冠美福與瑞穗 卓越五星怎麼來的？

這次高峰會以「標準之上・卓越日常」為主軸，由台北美福大飯店與瑞穗天合國際觀光酒店共同發起主辦，兩家飯店是全台唯二在六年內三度獲得「卓越五星」評鑑肯定的旅宿品牌。這次更跨界邀請交通部觀光署、醫療產業、金控企業與觀光領域代表共襄盛舉，透過分享經營實踐與跨界對談，一起探索讓卓越品質能夠永續經營的關鍵密碼。

一城市・一度假 都會與縱谷各有風景

「一城市・一度假」正是這次高峰會想傳達的品牌精神──不同的旅程、相同的卓越堅持。台北美福大飯店主打台灣自創的頂級旅館品牌，從寬敞舒適的客房、連續拿下米其林星級肯定的米香台菜餐廳，到結合AI科技的休閒設施，把都會品味與精緻款待通通融入住宿體驗。面對商務客、宴會需求、餐飲服務及國際旅客等多元客群，美福特別重視跨部門協作與服務品質的一致性，讓標準化流程也能兼顧每位旅客的個別期待。至於瑞穗天合國際觀光酒店，則是以花蓮縱谷的自然生態與文化風土為核心賣點，結合黃金溫泉、休閒設施、在地食材及原住民族文化，打造值得旅客專程造訪的度假目的地。酒店更攜手原住民藝術家優席夫展現地方文化與藝術創作，並從人才培育、跨部門支援及服務傳承持續深化經營，讓旅客記住的不只是飯店設施，更是瑞穗獨有的土地故事與待客溫度。

觀光署評鑑把關 卓越五星不只是招牌

交通部觀光署自2019年起增列「卓越五星級」評鑑等級，透過建築設備與服務品質等專業評核，引導旅館業者持續精進，也為旅客提供更可靠的住宿選擇依據。面對數位應用、永續觀光及服務人力結構的變化，觀光署目前也正研議優化星級旅館評鑑制度，期盼讓評鑑能更貼近產業發展與旅客期待。台北美福與瑞穗天合這次共同發起高峰會，正是希望把兩家飯店獲獎的榮耀，延伸成為分享經營經驗、促進產業交流的契機。

四大議題開講 高峰對談聊什麼？

本次高峰對談由國立高雄餐旅大學劉喜臨教授主持，聚焦「人才與組織」、「永續與經營」、「科技與溫度」及「下一個未來」四大議題，邀集跨產業重量級講者，從不同產業的實戰經驗出發，一起探索卓越服務究竟如何能夠長期延續