端午佳節絕對不能少的好滋味，就屬粽子這一味!圓山大飯店金龍、圓苑兩大餐廳，聯袂推出「飄香湖州粽禮盒」、「蓮子豆沙粽禮盒」、「正宗湖州粽禮盒」和「金龍裹蒸粽」 […]

提到俄羅斯料理，一般印象就是羅宋湯及餃子，但其實俄羅斯菜可不僅是如此。此次，為帶給大家最道地的俄菜體驗，圓山和ATC集團合作，由該集團號召旗下各飯店和餐廳廚師進行料理評比，精挑細選出最堅強的團隊來台客座；主打傳統俄式美饌，沒有太多裝飾及精雕細琢的現代化料理手法，光是各式烤餅即令人目不暇給，從廣為人知的布林餅、甜蝴蝶餅、高麗菜餡餅，到俄式大烤餅、俄式開口餡餅、俄式炸肉餅、奶渣餅等共10幾種，各有特色及故事，入口的是歷史和文化記憶。

最歡樂的萬聖節即將登場，相信鬼靈精怪的你們已經準備大肆「搞鬼」啦! 10月31日萬聖節當天，圓山牛排館和松鶴餐廳推出萬聖節系列鬼怪料理和搞怪甜點，絕對精彩可期。同時，一樓大廳設計有萬聖節主題拍照區，歡迎大家一起「妝魔作樣」，來圓山FUN肆搞怪!

首度參加台北國際婚紗展的圓山大飯店當然要為準新人們獻上最獨家的優惠，凡於10月12日至10月15日婚紗展期間，於會場下訂台北圓山任一婚宴專案且桌數達15桌，可享主桌餐價對折!下訂高雄圓山任一婚宴專案且桌數達15桌，除了原有專案內含的蜜月房外，再加贈湖景客房乙晚含早餐(價值NT$7,150)，達20桌升級加贈湖景套房乙晚含早餐(價值NT$13,200)。

  準備迎接食慾之「秋」，圓山大飯店圓苑餐廳和金龍餐廳主廚精選多道鮮味料理，帶大家大啖秋季好滋味。自2018年9月15日起至10月31日止，無論是大閘蟹套餐或熟醉蟹、十三香炒蟹、茶油紅蟳麵線、黑白胡椒大沙公、鮑汁婆參扣花膠扒等季節限定單點料理，多元選擇讓您一飽口福！

    高雄圓山已走過一甲子，斑駁的外表，已讓這座東方古典城堡退去昔日的華彩，然而老舊並不代表從此失去市場競爭力，永無翻身之地。張學舜以自身的旅遊經歷以及獨到的經營眼光，結合知名景觀美學大師CNFlower總監凌宗湧、時尚生活大師溫筱鴻以及藝術策展專家黃莉翔等生活美學家，一起發想、發揮創意，打造高雄圓山莊園渡假飯店的浪漫休閒新風貌。

暑假外食聚會頻率大大增加，要如何吃的好、吃的巧、還要吃的精打細算無負擔？圓山大飯店金龍和圓苑兩大餐廳，隆重推出30道美味佳餚，均一價只要500元！價格親民，但份量和品質毫無縮水，多道知名經典料理如外婆紅燒肉、砂鍋醃篤鮮、烏參扣曼波魚等皆名列活動榜，優惠折扣最高達5.8折。

圓山今年還特別研製了【飄香湖州粽】，外型纖細修長的湖州粽，以精選圓糯米包入獨門配方醃漬入味的CAS豬肉，加上新鮮現敲鴨蛋取出的整顆蛋黃，以炆火水煮七小時而成。米粒糊而不爛，肉質嫩而不膩，蛋黃綿而不散，色香味俱全。湖州粽冷熱食用皆宜，尤其是加熱後放冷食用米飯更Q、內餡更香。